* Líderes nacionales y locales de la CANIRAC destacan oportunidades en industria y turismo.* Hoteleros reconocen avances en seguridad que fortalecen la confianza y atraen inversión.
La Canirac señaló que las ventas han caído principalmente en restaurantes, uno de los sectores más castigados por la delincuencia con atracos a mano armada y a plena luz del día.
Será en septiembre cuando inicien las capacitaciones en el municipio de Guadalupe, adelanta la presidenta de CANIRAC Nuevo León, Kathia Guajardo Bosque.
El platillo emblemático de Puebla registra un incremento de 50 pesos en el precio en restaurantes respecto al año pasado, según informó la Canirac para el inicio de temporada.
La Canirac prepara una fuerte campaña para impulsar este platillo típico, con una comida tradicional el 18 de julio y beneficios económicos para restaurantes, cocineras y productores locales.
