CANIRAC Nuevo León estima incremento en derrama económica por Clásico Regio y Fiestas Patrias

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Nuevo León (CANIRAC) estimó el incremento de al menos un 20 por ciento en la derrama económica con motivo del Clásico Regio y las Fiestas Patrias.

En rueda de prensa, Kathia Guajardo, Presidenta de CANIRAC Nuevo León, indicó que para el clásico regio 143 se espera una derrama de 100 millones adicionales en los diferentes establecimientos.

“Comenzando con el Clásico Regio, sabemos que estos encuentros deportivos generan una dinámica muy particular en el consumo, familias, grupos de amigos y aficionados buscan reunirse para disfrutar del partido y los restaurantes, bares y establecimientos gastronómicos se convierten en puntos naturales de encuentro.”

“Para el clásico 143 que se llevará a cabo este sábado 12 de septiembre, CANIRAC Nuevo León estima un incremento de ventas de entre un 20 y un 50% dependiendo el establecimiento, su concepto y la ubicación del mismo”, dijo.

Fiestas patrias proyectan más de 500 millones

Por su parte, Williams Marcos, representante de CANIRAC en la zona de San Pedro, adelantó que para estas fiestas patrias 2026 se proyecta una derrama económica de 550 millones de pesos en todos los establecimientos de la zona metropolitana.

"Para (20)26, tomando como referencia el comportamiento histórico del sector y las condiciones actuales de la actividad turística y gastronómica en Nuevo León, desde CANIRAC estimamos una derrama económica aproximadamente de 550 millones de pesos en consumos restauranteros durante estas fiestas patrias", señaló.

Williamson Marcos recordó que en el 2025 la derrama económica fue de 450 millones de pesos por lo que la proyección al alza para este 2026 será del 20 por ciento.

Ambos concluyeron que el sector restaurantero de Nuevo León cuenta con el personal suficiente para dar atención a los clientes.

gaoh