Cuánto cuesta comer en La Chata de Guadalajara
Con una fama creciente, lo que empezó como un pequeño puestito de La Chata, creció hasta convertirse en un restaurante icónico en Guadalajara.
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Sucursal centro del restaurante de La Chata en Guadalajara | La Chata
A pocos pasos del corazón del Centro Histórico de Guadalajara, se encuentra uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad: La Chata. Fundado en 1942 por la señora Carmen Castorena Vázquez en el barrio de La Perla, este icónico lugar ha mantenido vivo el sabor tradicional de la cocina tapatía durante más de ocho décadas.
Aunque hoy cuenta con más de una sucursal y una sólida reputación entre locales y turistas, su esencia permanece: comida mexicana auténtica, porciones generosas y un ambiente que invita a volver. Y si te estás preguntando cuánto cuesta comer en La Chata, aquí te lo contamos con detalle.
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¿Qué platillos ofrece La Chata de Guadalajara y cuánto cuestan?
Uno de los grandes atractivos de La Chata es que, a pesar de su fama y tradición, mantiene precios accesibles que la convierten en una excelente opción para quienes buscan buena comida sin gastar de más. Su carta está llena de antojitos mexicanos que van desde las entradas clásicas hasta platillos más elaborados.
Por ejemplo, puedes comenzar con unas quesadillas con guacamole por 137 pesos, o un queso fundido por 156 pesos. Si prefieres algo más típico, unos tacos surtidos de papa, frijoles, requesón o picadillo cuestan apenas 89 pesos. Puedes descubrir el menú completo de sus entradas dando clic aquí.
En cuanto a sus especialidades, destaca el Platillo Jalisciense por 188 pesos, una combinación de pollo frito, enchilada, flauta, sope, papas fritas y ensalada. También puedes optar por flautas de pollo (169 pesos), enchiladas de mole (147 pesos) o chiles rellenos (171 pesos).
Y claro, el famoso pozole blanco, una insignia de La Chata, se ofrece en 122 pesos en su versión regular, o en 142 pesos si lo prefieres con doble carne. Las tostadas cuestan 95 pesos y un plato combinado (ideal para quienes no se deciden por un solo platillo) está en 187 pesos. Encuentra el menú completo de sus especialidades a través de este enlace.
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Los postres en La Chata son una verdadera delicia y reflejan también la tradición culinaria jalisciense. Puedes elegir entre la clásica jericalla o el flan casero, ambos por 54 pesos. Si buscas algo más elaborado, los chongos zamoranos están en 74 pesos, la escamocha en 87 pesos, y para los más golosos, un banana split o un peach melba por 94 pesos.
Además, la carta ofrece desayunos completos, sopas, ensaladas, café, cervezas y aguas frescas, lo que hace de La Chata una opción para cualquier momento del día.
¿Dónde está La Chata en Guadalajara y cuál es su horario?
El restaurante La Chata se fundó en 1942, en el barrio La Perla, de Guadalajara, muy cerca del hoy Museo Cabañas, entre las calles de Federación y Abascal y Souza.
Actualmente, La Chata cuenta con 2 sucursales en la ciudad. Su sucursal principal está en Centro Histórico de Guadalajara, en la calle Corona 126 y cuenta con otra sucursal en Providencia, en Av. Terranova 405:
- Sucursal Centro: lunes a domingo de 7:30am a 12:00am
- Sucursal Providencia: lunes a domingo de 8:30am a 12:00am
¿A qué se debe el nombre de La Chata?
Nicolás Castorena, actual dueño del restaurante, ha compartido en diversas ocasiones que el apodo de “La Chata” fue como muchos conocían a su fundadora, Carmen, desde pequeña.
Aunque ella pensó en ponerle su nombre al negocio, fue el encargado de la fachada quien la animó a optar por ese apodo cariñoso, que hoy es sinónimo de tradición y buen comer en Guadalajara.
En resumen, comer en La Chata no solo es un deleite para el paladar, sino también una experiencia que conecta con la historia viva de la ciudad. Con precios razonables y sabores inolvidables, es fácil entender por qué sigue siendo uno de los favoritos generación tras generación.
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