Mujeres Emprendedoras de Mapimí llevarán su producto al extranjero

Mujeres Emprendedoras de Mapimí es un grupo de féminas entusiastas quienes han dado un valor agregado al nopal, al elaborar mermelada de piña con nopal.

Un grupo de mujeres originarias del municipio de Mapimí, Durango, con la intención de ser autosuficientes se han congregado con el firme propósito de dar un valor agregado a los productos que ofrece la región tal es el caso del nopal, con la elaboración de mermelada de nopal con piña y de nopal con melón.

María Isabel Ayala Mota quien es una de las siete integrantes del proyecto y quien encabeza este nuevo negocio, compartió que, gracias al apoyo de la Universidad la Salle, han logrado procesar sus productos cumpliendo con los estándares que se requieren.

Debido al éxito de sus mermeladas y artesanías en piedra laja, ahora se preparan para exportarlos al extranjero por lo que por el momento reciben la asesoría de la secretaría de fomento económico y de la CANACO.

“Gracias a que estamos en una zona semidesértica, el nopal no requiere de mucha agua para poder producirlas pencas de ahí intención de su producción”.

Hoy en día las mujeres trabajan en la producción con más de 10 mil pencas las cuales se ubican en una extensión territorial de más de dos hectáreas con una visión de expansión en la plantación de este producto con alto contenido de fibra.