Cuánto CUESTA el chicharrón de Carnes Ramos en Monterrey en 2025
El chicharrón de Carnes Ramos se ha vuelto un platillo emblemático en la gastronomía regiomontana, trascendiendo incluso a otras partes del país.
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El chicharrón de Carnes Ramos se ha convertido en un ícono de la cocina norteña. | Cortesía
Desde hace más de cinco décadas, el chicharrón de Carnes Ramos se ha consolidado comoun emblema gastronómico de la cultura regiomontana, conquistando paladares no solo en Nuevo León, sino en todo México.
Este producto, conocido por su textura crujiente, sabor inigualable y elaboración con cachete de cerdo frito “en su punto”, sigue siendo una parada obligada para locales y turistas. Pero, ¿cuánto cuesta disfrutar de este manjar en 2025, y qué lo hace tan especial?
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Carnes Ramos, fundada en 1968 bajo el nombre de Carnicería El Carmen, revolucionó el concepto del chicharrón al ofrecer una versión más carnosa y jugosa, distinta al tradicional chicharrón de piel frita que se consume en otras regiones del país.
Su receta, que combina una sazón secreta con la papada del cerdo, ha convertido a este platillo en un ícono de la cocina norteña, ideal para tacos, gorditas, guisados o simplemente como botana acompañada de guacamole y salsa.
Según la página oficial de la carnicería, el precio del kilo de chicharrón en su tienda en línea se mantiene en 320 pesos en 2025.
Sin embargo, en las sucursales físicas de Monterrey, el costo puede ser más accesible, rondando los 250 pesos por kilo, aunque este precio puede variar ligeramente dependiendo de la ubicación específica.
Chicharrón de Carnes Ramos se vende por aplicaciones móviles
En plataformas de entrega como Uber Eats y Rappi, el precio también fluctúa. Por ejemplo, el medio kilo de chicharrón puede encontrarse en 157 pesos en Uber Eats, mientras que el medio kilo en Rappi tiene un costo aproximado de 153 pesos.
Estas variaciones responden a las tarifas de las aplicaciones y la zona de entrega, pero reflejan la alta demanda del producto, que incluso ha inspirado creaciones como el “Chicha Ramen”, un ramen instantáneo con chicharrón de la Ramos que cuesta 50 pesos en sucursales y 79 pesos en vuelos de Viva Aerobús.
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La popularidad del chicharrón de Carnes Ramos trasciende las fronteras de Nuevo León. Aunque la carnicería cuenta con alrededor de 20 sucursales exclusivas en Monterrey y una reciente apertura en Saltillo, emprendedores y distribuidores autorizados han llevado este producto a ciudades como la Ciudad de México y el Estado de México a través de plataformas como Mercado Libre, donde el precio puede llegar a 92.8 pesos por pieza debido a los costos de envío.
Además, Carnes Ramos ha innovado con productos de temporada, como la
“chicharrosca” para Día de Reyes y el “RamoRamos” para San Valentín, reforzando su lugar en la cultura culinaria regiomontana.
Con más de 50 años de tradición, Carnes Ramos no solo ofrece un producto de alta calidad, sino que representa el orgullo norteño y la pasión por la carne asada. Ya sea en una reunión familiar, un taco al pastor o un platillo innovador, el chicharrón de la Ramos sigue siendo un símbolo de sabor y autenticidad en Monterrey.
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