Habrá multas de hasta 4 mdp por vender tortillas en hieleras o motocicletas en Tamaulipas
PROFECO pretende apoyar a las tortillerías para que no se vean afectadas en sus niveles de venta por prácticas de comercialización irregulares, como las tortillas en hieleras.
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Busca que los establecimientos modifiquen la forma en que distribuyen y venden este producto básico. | Archivo
La Procuraduría Federal del Consumidor delegación Golfo Norte exhorta a tiendas de autoservicio y diversos establecimientos a que dejen de comercializar tortillas en hieleras o en motocicleta en la vía pública, ya que se considera que esta práctica representa una actividad riesgosa para la salud de los consumidores.
Este llamado busca que los establecimientos modifiquen la forma en que distribuyen y venden este producto básico, evitando métodos que no garanticen las condiciones adecuadas para su manejo y conservación.
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¿Por qué vender tortillas en hieleras o motos es riesgoso para la salud?
El riesgo principal de vender tortillas bajo estas modalidades radica en la exposición del producto al calor y a las condiciones del ambiente durante su traslado o venta. Al no encontrarse en un establecimiento con condiciones adecuadas de almacenamiento y manejo, existe la posibilidad de que el producto se vea afectado por factores externos.
Además, en este tipo de venta no existe una garantía clara de que se estén entregando kilos completos del producto a los consumidores, lo cual puede representar una afectación económica para quienes lo compran.
Debido a estas situaciones, se emprendió ya el proceso de sanción a cuatro tiendas de autoservicio que incurrieron en estas prácticas.
Comerciantes podrían ser sancionados por irregularidades
El delegado de la PROFECO, Manuel Leal Villarreal, señaló que al comercializar la tortilla de las formas antes mencionadas se incurre en una violación a la norma 187, la cual establece lineamientos relacionados con la higiene y la correcta conservación del producto.
Asimismo, explicó que también se estaría incumpliendo la norma 051, que establece disposiciones sobre el correcto etiquetado y el pesaje adecuado de los productos que se venden al público.
Por esta razón, cualquier comerciante que sea denunciado por presentar alguna irregularidad en la venta de tortillas podría enfrentar sanciones por parte de la autoridad correspondiente, incluyendo multas que pueden alcanzar hasta los 4 millones de pesos.
Buscan reducir el costo del kilo de tortillas
El delegado recalcó que estas acciones tienen como objetivo principal cuidar la salud de la población, asegurando que el producto se maneje y se venda bajo condiciones adecuadas. También buscan proteger la economía de los consumidores, garantizando que reciban la cantidad de producto por la que están pagando.
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Además, se pretende apoyar a las tortillerías para que no se vean afectadas en sus niveles de venta por prácticas de comercialización irregulares.
De acuerdo con lo señalado, la presidenta está impulsando que los empresarios de la masa y la tortilla reduzcan el costo del kilo de tortilla y de la masa, con el fin de beneficiar tanto a los consumidores como al sector dedicado a la producción de este alimento básico.
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