Atención. Chiles en Nogada AUMENTARÁN de precio este 2025; esta es la razón
Previo al Festival Internacional del Chile en Nogada en San Nicolás de los Ranchos, el director de Turismo indicó que los costos se elevarán hasta en 50 pesos respecto a la edición anterior.
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San Nicolás de los Ranchos presentó la edición número 24 del Festival Internacional del Chile en Nogada / Agencia Es Imagen
Este jueves fue confirmado el incremento del 10 por ciento en el precio del chile en nogada para la edición XXIV del Festival Internacional de este platillo, el cual tendrá lugar todos los fines de semana de agosto en el municipio de San Nicolás de los Ranchos, Puebla.
Esto quiere decir el platillo totalmente poblano ahora alcanzará un costo de hasta los 300 pesos. Dicha situación se debe al retraso en la madurez del durazno criollo, un ingrediente que resulta esencial para la preparación del picadillo.
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"Sabemos que nuestras cocineras que utilizan estos insumos de manera orgánica son los criollos del municipio, entonces, probablemente haya un incremento en el precio por el clima, también en el caso de la madurez del fruto. No está madura al 100 por ciento, la madurez del fruto sí está un poquito retrasada en esa situación", dijo el director de Turismo, Cristian Roque.
Malas condiciones climatológicas en San Nicolás de los Ranchos, factor del incremento a los chiles en nogada
Por lo anterior es que ahora se prevé un incremento de 50 pesos, esto a pesar de que con anterioridad las autoridades de este municipio habían anunciado que tendría un costo de 250 pesos.
Sin embargo, debido a las tormentas y el mal clima que se ha presentado en la región del Izta-popo es que los precios tuvieron que modificarse.
Dichas condiciones climatológicas han generado que aproximadamente el 40 por ciento de los árboles de durazno tengan solo un 55 por ciento de avance en su madurez y crecimiento.
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A pesar de estas adversidades, el director de Turismo señaló que este evento no corre riesgo de una posible cancelación.
Sin embargo, van a considerar si aún se encuentran en condiciones de realizar el chile en nogada más grande del mundo, una actividad que ya tenían contemplada para este evento, por lo que ahora serán las autoridades municipales quienes informen a los asistentes sobre el posible cambio de esta actividad.
????¡Atención! Subirá 10% precio del chile en nogada en la edición XXIV del Festival Internacional de este platillo.
— Telediario Puebla (@TelediarioPUE) July 17, 2025
El evento tendrá lugar todos los fines de semana de agosto en el municipio de San Nicolás de los Ranchos y ahora costará hasta 300 pesos.
????: @LeslieMora22 pic.twitter.com/Zkobdcdg94
Música, comida y baile para el Festival Internacional del Chile en Nogada
Si bien este evento queda principalmente marcado por la degustación gastronómica, las y los visitantes podrán disfrutar del emblemático platillo mientras disfrutan de la música y otras actividades culturales.
Esto último iniciará desde las 10:00 de la mañana y hasta las 7:00 de la tarde, donde se presentarán grupos musicales como: "Los de Akino", "Campeche Show", "Óscar Cruz de la Voz México" y "Los Askis", mismos que podrán a bailar a todos los presentes.
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