Atención. Puebla rompe Récord Guinness con la Rosca de Reyes monumental de 6 kilómetros
El Zócalo de la ciudad de Puebla y calles aledañas fueron el escenario de esta hazaña panadera, que requirió de más de 4 toneladas de harina.
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Poblanos se congregaron en el bulevar 5 de Mayo para ser parte del histórico corte y reparto de la rosca de reyes de 6 kilómetros / Angy Tenahua
Desde antes de las 14:00 horas de este domingo 4 de enero, poblanos y turistas llegaron al Zócalo y bulevar 5 de Mayo para participar en la partida de la monumental rosca de reyes de seis kilómetros, organizada por el Sistema del DIF Municipal de Puebla, preparada con cuatro mil kilos de harina, 900 kilos de mantequilla, mil 700 kilos de azúcar, dos toneladas de huevo, 360 litros de leche, entre otros insumos.
Al romper el récord Guinnness desde antes de las 13:00 horas, el personal del Sistema del DIF municipal comenzó con la colocación de mesas en la calle 11 Norte a la avenida Reforma, Juan de Palafox y Mendoza, bulevar 5 de Mayo, hasta 29 Oriente, para instalar la monumental pan tradicional.
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Con manteles color blanco y guinda entre vallas vistieron las calles por seis kilómetros, para lograr el récord Guinness con este pan más grande del mundo. Ante esto, se registraron cierres a la circulación en el bulevar 5 de Mayo, desde la 20 a la 29 Oriente.
Autoridades agradecen a los poblanos con una rosca de reyes monumental
En su turno, el gobernador del estado Alejandro Armenta deseó salud a todos los poblanos en este año.
En compañía de los reyes magos, el presidente municipal, Pepe Chedraui Budib resaltó que este evento fue un esfuerzo conjunto con el gobierno del estado.
Asimismo, reconoció el trabajo de los panaderos, pues agregó que sin ellos, esto no hubiera sido posible
Y es que decenas de panaderos trabajaron a marchas forzadas para hacer posible esta importante meta que celebra una de las tradiciones más arraigadas entre las familias poblanas.
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Entregan Récord Guinnes a Puebla
Por su parte el representante del récord Alfredo Arista Ruedan informó que Puebla se convierte en contar con la rosca más grande con 19 mil 10, cuando era de 18 mil 200 piezas. "El día de hoy puedo dar una cifra oficial, por lo que hoy es un momento histórico".
Y para lograr el título de Guinness, se elaborarán 20 mil piezas de pan de 30 centímetros de largo que, unidas, conformarán una rosca de seis kilómetros de longitud.
Se usaron más de 4 mil kilos de harina para la rosca monumental
En cuanto a su preparación, se utilizarán importantes insumos, entre ellos más de cuatro mil kilos de harina, 900 kilos de mantequilla, mil 700 kilos de azúcar, más de dos toneladas de huevo, 360 litros de leche, 720 kilos de ate rojo y verde, más de 230 litros de higo para la decoración y 20 millares de muñecos.
El proceso de elaboración de cada pieza fue de aproximadamente 25 minutos, por lo que los panaderos trabajaron de manera ininterrumpida desde las primeras horas de este miércoles 31 de diciembre y hasta el domingo 4 de enero, cumplieron con uno de los lineamientos del récord Guinness que establece que no debe haber pausas.
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- Angélica Tenahua
- Licenciada en Comunicación e Información, egresada de la Universidad Madero. Periodista con más de 15 años de experiencia en política y temas ciudadanos en Puebla. Me apasiona contar historias urbanas y de gente emprendedora, así como reportar el sentir de la gente.
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