¡Sabor y tradición! Regresa el Festival de la Cemita Poblana: Conoce los costos, sede y variedades
El sabor que da identidad a Puebla regresa con una celebración que promete conquistar todos los paladares. Gracias a un esfuerzo conjunto entre sociedad y gobierno, ofrece lo mejor de nuestra cocina.
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Con el apoyo del Gobierno de Puebla, el platillo tradicional de la cemita poblana compuesta por pan, carne de distintas variedades, quesillo deshebrado, aguacate, pápalo, cebolla y chiles chipotles adobados o en escabeche; tendrá su celebración en la ciudad.
A través de un comunicado que destaca el papel de este festejo para la promoción turística del estado, además de la consolidación de su gastronomía, la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla, en conjunto con el Comité Organizador, presentó el “Octavo Festival de la Cemita Poblana”.
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¿Dónde y cuándo es el Octavo Festival de la Cemita Poblana?
Este evento tendrá por sede el parque del Carmen de la capital, donde habrá diversas actividades alusivas a esta receta ancestral, las cuales se llevarán a cabo del 1 al 5 de mayo en un horario de 9:00 a 20:00 horas.
Las instancias gubernativas y organizadoras esperan la asistencia de al menos 100 mil visitantes, para que la venta oscile entre las 125 mil cemitas y una derrama económica superior a los 20 millones de pesos.
Cabe resaltar que en este evento participarán 35 cemiteros y 10 expositores complementarios, quienes venderán postres y bebidas sin alcohol, fortaleciendo la cadena de valor local y permitiendo que pequeños productores locales encuentren en este festival una vitrina clave para dinamizar la economía.
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¿Qué habrá en el Festival de la Cemita Poblana y cuáles son los precios?
El director de Promoción y Relaciones Públicas, Juan Carlos Rincón Luis, expuso que este evento fomentará el turismo, así como una gran derrama económica en la capital del estado; en ausencia de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón.
Incluso, añadió que la misión del gobernador Alejandro Armenta Mier, es trabajar de manera conjunta con todo el sector productivo, por lo que este trabajo coordinado permite ver los resultados de manera palpable.
Por otro lado, después de agradecer el apoyo del Gobierno del Estado, el director del Festival de la Cemita Poblana, Salvador Arizmendi Vélez, dio a conocer que las personas podrán disfrutar de las variedades de este platillo poblano, desde precios muy económicos.
Estos costos aplican para cemitas desde las tradicionales con milanesa, pata, así como otros tipos de carne, y hasta las veganas desde los $30 y hasta los $150, lo que garantiza opciones para todos los presupuestos, permitiendo que tanto familias grandes como visitantes individuales disfruten.
Incluso, agregó que estará disponible una cartelera artística con 50 horas de espectáculos, en la cual participarán 33 grupos y un ballet folclórico, en adición a que también contará con representaciones comerciales de 32 países.
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