Así celebró Puebla el Día de la Candelaria en sus emblemáticos puestos de tamales
Quienes tuvieron que pagar la manda acudieron desde temprano a los puestos para comprar su pedido, mientras que otras personas prefirieron consumirlos en el lugar.
-
Algunos clientes compraron hasta 20 tamales para compartir con la familia este Día de la Candelaria | Melanie Torres
Este 2 de febrero, numerosos puestos de tamales registraron una notable afluencia de clientes en distintos puntos de la ciudad de Puebla. La tradición del Día de la Candelaria, que dicta que quien encontró el muñeco en la rosca de Reyes debe pagar los tamales este día, impulsó la concurrencia.
Desde tempranas horas, familias, trabajadores y grupos de amigos acudieron a cumplir con la costumbre y compartir estos alimentos.
- Te recomendamos Familias en Puebla veneran a sus Niños Dios en emotiva celebración del Día de la Candelaria Comunidad
Los vendedores señalaron que la demanda aumentó considerablemente en comparación con días habituales, especialmente durante la mañana y al mediodía.
Muchos clientes llegaron con el propósito específico de "pagar la manda" tras la partida de la rosca, mientras que otros aprovecharon la ocasión para convivir y disfrutar de los sabores tradicionales.
Entre los tamales más solicitados destacaron los clásicos dulces, los de rajas con queso y los jarochos, estos últimos preparados con carne de cerdo y salsa roja, muy populares entre los comensales. Los puestos ofrecieron además atole y otras bebidas calientes para acompañar los platillos.
- Te recomendamos Atención. Transportistas anuncian paro en Puebla; te decimos cuándo y por qué Política
Algunos tamaleros innovaron con sabores adicionales que llamaron la atención del público, como tamales de chocolate, cajeta, piña, mole y combinaciones especiales. Estas opciones ampliaron la oferta y atrajeron a clientes que buscaban algo diferente para compartir con la familia.
Carmen fue una de las asistentes. Compró más de 20 tamales, ya que le tocó pagar después de haber sacado el muñeco en la rosca el pasado 6 de enero. Explicó que para ella es una forma de convivir con sus seres queridos y mantener viva una tradición que ha pasado de generación en generación.
"Siempre es un buen pretexto el Día de la Candelaria para volver a ver a la familia, además de disfrutar de nuestra rica gastronomía", expresó.
En general, los tamaleros en la capital poblana calificaron la jornada como positiva y exitosa, destacando las buenas ventas y la respuesta del público.
Te recomendamos
AGA
-
TAGS RELACIONADOS:
- Nancy Camacho
- Egresada de la Licenciatura en Televisión en AS Media, Centro de Formación Profesional. Periodista desde 2019 con experiencia en temas de ciudadanía en Puebla, temas de género y Derechos Humanos. Cada historia merece ser contada.
-
-
- Queda prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta página, mismo que es propiedad de TELEDIARIO; su reproducción no autorizada constituye una infracción y un delito de conformidad con las leyes aplicables.
-
