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Puebla cocinará el chile en nogada más grande del mundo; así lo van a preparar

Serán 38 cocineras las encargadas de preparar el gran chile en nogada; utilizarán dos mil 500 chiles poblanos, 31.5 kilos de Nuez de Castilla y al menos 40 kilos de manzana panochera.

Leslie Mora Puebla /

En San Nicolás de los Ranchos, Puebla, están listos para cocinar el chile en nogada más grade del mundo el cual, además, es un "chile con causa" pues cada persona, con su aportación ayudará a dos niños de la localidad que tienen padecimientos que deben ser atendidos.

El edil Gumaro Sandre Popoca explicó que 38 cocineras serán las encargadas de preparar lo que buscarán que sea el chile en nogada más grade del mundo.

¿Cómo lo van a preparar?

Para llegar a ese objetivo deberán utilizar dos mil 500 chiles poblanos, 31.5 kilos de nuez de castilla, 40 kilos de manzana panochera, 12.5 kilos de granada, 40 kilos de durazno criollo y 81.5 kilos de carne molida, la idea final es que este chile en nogada mida cinco metros de largo.


Actividades del viernes 6 de agosto


Además de la preparación del enorme chile en nogada, se tendrán otras actividades como una exposición de automóviles antiguos, elevación de globos aerostáticos, habrá mariachi, ballet folklórico, banca Sinfónica de Cuautlancingo.

  • 05:00 a 08:00 horas. Será el horario en el que se realizará la elevación de globos aerostáticos 
  • 12:00 a 13:00 horas. Se presentará la Banda Sinfónica de Cuautlancingo
  • A partir de las 19:00 a 21:00 horas un DJ amenizará la tarde.



Fecha de presentación del Chile en Nogada más grande del mundo

El domingo 21 de agosto será la fecha en la que se presentará el chile en nogada más grande del mundo, pero antes se realizará un desfile.

  • 09:00 horas. Será el defile de San Andrés Cholula a San Nicolás de los Ranchos 
  •  13:20 a 14:20 horas, se realizará la presentación del Chile en Nogada más grade del mundo, según el programa expuesto en el sitio sannicolasdelosranchos.gob.mx.


¿Cuánto costará el platillo?

En la Feria Internacional del Chile en Nogada de San Nicolás de los Ranchos, el costo del platillo será de 250 pesos y tendrá uno o dos tiempos. 

Chile en nogada con causa

El presidente municipal de San Nicolás de los Ranchos, Gumaro Sandre Popoca, dijo que con el apoyo y aportaciones de los visitantes recaudarán fondos para ayudar a dos niños de la localidad que atraviesan por un estado de salud delicado pues padecen cáncer y leucemia.

"Quien vaya a degustar, aparte de una selfie, la idea es que aporten de 50 pesos para arriba".


¿Cómo harán el chile en nogada más grande del mundo?
  • ¿Cómo harán el chile en nogada más grande del mundo?
  • Comunidad

La edición 21 de la Feria Internacional del Chile en Nogada de San Nicolás de los Ranchos será del 6 al 28 de agosto.


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