Las maestras mezcaleras Mercedes, Enedina y Rosalba relataron el proceso de producción de esta bebida con sello poblano, producto con el que buscan promover la economía local y frenar la migración.
La especialista en ginecología y obstetricia Mercedes del Pilar Álvarez Goris, también comentó las complicaciones que puede tener un parto sin atención especializada.