RECETA fácil y rápida de BURRITO VEGANO

Ingredientes:

• Aceite
• Papas
• Cebolla
• Tomate
• Pimientos
• Champiñones
• Aguacate

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Modo de preparación:

1. Agregamos ingredientes: En un sartén con tantito aceite agregamos los siguientes ingredientes en este orden: papa, cebolla, tomate, pimientos y champiñones.

2. Sofreír y sazonar: Una vez los ingredientes en el sartén, sofreímos y sazonamos con sal y pimienta al gusto durante 2 y hasta 3 minutos aproximadamente.

3. Calentamos la tortilla de harina de 2 a 3 minutos en el sartén y sin que se queme y una vez caliente, le agregamos los vegetales y decoramos con cilantro o cebolla morada según tu gusto (también puedes descartar estos ingredientes por completo).

TIP 1: Puedes agregar los vegetales que más sean de tu gusto y de igual manera, descartar los que no te gusten.

TIP 2: Si le agregas aguacate, te recomendamos que este lo agregues al final, después de agregar los vegetales en la tortilla de harina, ya que el aguacate no requiere sofreírse. 

4. ¡A comer y buen provecho! ¡No, nom, nom!

IH luna