¡Prepárate un platillo!: Conoce los beneficios de comer patitas de pollo

Además de ser deliciosas, las patitas de pollo aportan beneficios importantes a la salud cuando las consumimos. El alimento contiene minerales como el calcio, magnesio, silicio, azufre, además de hierro, elemento importante para la formación de glóbulos rojos y en el transporte de oxígeno a todos los órganos del cuerpo.

El pollo se caracteriza por ser rico en proteínas y ayuda al buen funcionamiento del corazón, el fortalecimiento de huesos y dientes, y ayudan al cuidado del cabello, uñas y piel, según especialistas de la Universidad Nove de Julho, en Brasil.

También se distinguen por ser preparados en caldo y trae beneficios intestinales, mejorando la digestión gracias a la ‘gelatina’ que segregan, la cual es un alcaloide hidrofílico que atrae y retiene líquidos, incluyendo jugos digestivos, por eso refuerza la buena digestión.

Otro factor a tener en cuenta es la manera que combaten la gripe y el resfriado. Aportan un aminoácido natural llamado cisteína, que puede adelgazar el moco en los pulmones y hacerlo menos pegajoso y más fácil de expulsar.

Finalmente, sus propiedades también disminuyen los problemas articulares y ayudan contra la inflamación, gracias a sus componentes de fósforo, vitamina B, vitamina A, además de ser un antidepresivo.