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Kilo de tortilla se vende hasta en 30 pesos en algunos comercios del país

Algunos de los factores que inciden en el aumento del precio de la tortilla son el incremento del costo del maíz, el incremento de la harina de maíz, subida de energéticos, salarios y efectos climáticos.

Eduardo de la Rosa Ciudad de México /

En algunos comercios ubicados a lo largo y ancho de México, el kilogramo de tortilla se vende en un precio máximo de 30 pesos, costo que supera el costo del litro de gasolina. Esto derivado del aumento en el costo del maíz, el incremento de la harina de maíz, subida de energéticos, salarios y efectos climáticos.

De acuerdo con el Quién es Quién en los Precios, de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el kilo de tortilla en Hermosillo, Sonora, se ubicó desde 12.90 pesos, en Soriana Híper sucursal Vado del Río, hasta un precio máximo de 30 pesos en las tortillerías La Fama sucursal centro, Tortillería el Grano de Oro, y Tortillería Luis Orci, mientras que en la tortillería Santa Fe de la misma entidad, el kilo se ofertó en 29 pesos, y en Tortillas de Maíz del Seri sucursal Morelos, en 28 pesos.

En Acapulco, Guerrero, el kilo de tortilla se vendió desde los 12.90 pesos en Soriana Híper sucursal Acapulco Costera; hasta un máximo de 28 pesos en tortillerías como Tortillería Arteaga, El Yuca, La Selva, Blanquita, La Selva, La Elsita, Tepito, Pakal y Grano de Oro. En Campeche el kilo se vendió desde 10.10 en Bodega Aurrera sucursal Patricio Trueba, hasta los 26 pesos en tortillerías. En Cancún desde 10.80 pesos en Soriana Súper sucursal Cancún, hasta 24 pesos en tortillerías.

“El precio de la tortilla se ha incrementado porque el costo del maíz en abril de 2020 al 2021, aumento 138 por ciento, y de abril 2021 al 2022, subió 11 por ciento, eso en dos años desde de pandemia. Además de efectos climáticos y aumento de la demanda”, explicó el titular del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), Juan Carlos Anaya, a MILENIO.

En Ciudad Juárez la tortilla se encontró desde 12.50 pesos en Bodega Aurrera sucursal 2224, hasta 22 pesos en tortillerías. En La Paz Baja California, se vendió desde 13.90 pesos en Casa Ley sucursal La Paz BC, hasta 26 pesos en diferentes tortillerías de la entidad. En Querétaro, desde 13 pesos en La Comer sucursal Querétaro, hasta 24 pesos en diferentes tortillerías de la zona.

Mientras que en Aguascalientes la tortilla se vendió desde 12.50 pesos en Bodega Aurrera sucursal Aguascalientes, hasta 23 pesos en tortillerías. En León, Guanajuato, desde 12.90 pesos en Soriana Hiper sucursal León, hasta 22 pesos en diferentes tortillerías. En Tampico el kilo está en 25 pesos.

Para la Ciudad de México, se ofertó desde 12.90 pesos en Bodega Aurrera sucursal Plaza Aragón, hasta 20 pesos en diferentes tortillerías de la capital del país. En Guadalajara, desde 12.90 pesos en Soriana Híper sucursal Río Nilo, hasta los 25 pesos en diferentes tortillerías de la zona. En Monterrey, desde 13.40 pesos en Soriana Híper sucursal Lincoln, hasta los 25 pesos en tortillerías.

En ese sentido Carlos Anaya sostuvo que otros de los factores que inciden en el precio de la tortilla son: “el incremento que han tenido los energéticos y los salarios. De abril 2021 a 2022 subió la tortilla 20 por ciento en promedio en tortillería, y en autoservicios 14 por ciento”.

Hace unos días el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla, aseguró que la mayor empresa de harina en el país denominada Maseca, es la que está orillando a las tortillerías de barrio a incrementar sus precios al público, por lo que la semana pasada el costo promedio de alimento se ubicó en 20.80 pesos.

“En esta semana el precio en tortillería está a 20.80 pesos, es con corte al mes de julio, esto es mensual, pero la semana pasada este precio en tortillería a 20.90 peso, un poquito a bajo de lo que era el precio promedio que había pasado los 21 pesos en julio, una ligera baja en el promedio nacional de la tortilla en tortillería”, aseguró.

PGG 


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