Explosión en taquería causa alarma en Torreón; olla de presión no fue retirada de la estufa
Un recipiente donde se cocinaba buche fue el motivo de la explosión.
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Dos empleados presentaron una crisis nerviosa tras el accidente | Foto: Alejandro Escobedo
Un fuerte estallido ocurrido la noche del sábado 27 de diciembre en un conocido restaurante de la colonia Ampliación Los Ángeles de Torreón generó una intensa movilización de los cuerpos de rescate y alarma entre los comensales que se encontraban en el lugar.
El reporte ingresó al sistema de emergencias 911 aproximadamente a las 22:30 horas, alertando sobre una supuesta explosión en el área de cocina de la taquería "Juancho Rey", ubicada en la intersección de las calles Juan Terrazas y Juan Castellón, frente a la emblemática Plaza del Eco.
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Al arribar al sitio, elementos de Bomberos y personal de Protección Civil, tanto municipal como estatal, procedieron a la evacuación y revisión del inmueble. Tras una inspección detallada, los "apagafuegos" localizaron el origen del siniestro: una olla de presión.
De acuerdo con los peritajes iniciales, en el recipiente se cocinaba "buche" sobre la estufa; sin embargo, por un descuido, la olla no fue retirada del fuego a tiempo, lo que provocó que la presión interna excediera el límite de seguridad y causara el estallido.
Saldo blanco y revisión de protocolos
Afortunadamente, el incidente no dejó personas lesionadas por quemaduras o impactos. Los cuerpos de emergencia atendieron en el lugar a dos empleados que presentaron crisis nerviosa, determinando que no era necesaria la intervención de los paramédicos de la Cruz Roja Mexicana.
Claudia González, encargada de Protección Civil del Estado en la Laguna, encabezó las labores de inspección en el restaurante para verificar que el establecimiento contara con sus medidas y protocolos de seguridad vigentes.
Asimismo, el personal de la dependencia emitió una serie de recomendaciones a los encargados del negocio para prevenir futuros accidentes domésticos e industriales que pongan en riesgo la integridad de los trabajadores y clientes.
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¿Cómo prevenir incendios en el hogar?
La prevención de incendios en los hogares es de suma importancia para garantizar la seguridad de tu familia y proteger tu propiedad. Aquí hay algunas medidas que puedes tomar para prevenir incendios en tu casa:
• Cocina con precaución: La mayoría de los incendios en el hogar comienzan en la cocina. Nunca dejes la estufa o el horno desatendidos mientras cocinas. Mantén los objetos inflamables lejos del calor, usa tapaderas en las ollas y sartenes, y mantén la cocina limpia de grasa.
• Cuidado con los aparatos eléctricos: No sobrecargues los enchufes eléctricos ni uses cables de extensión en exceso. Revisa regularmente los cables eléctricos y los enchufes en busca de signos de desgaste o daños.
• Calefacción segura: Si utilizas calentadores eléctricos o estufas de gas, mantén una distancia segura de objetos inflamables y apágalos antes de acostarte o salir de casa. Limpia y verifica regularmente las chimeneas y estufas de leña.
• Control de velas: Si usas velas en tu hogar, colócalas en lugares seguros, lejos de cortinas, muebles u otros objetos inflamables. Nunca dejes velas encendidas sin supervisión.
• Almacenamiento seguro: Almacena productos químicos y materiales inflamables, como pinturas y combustibles, en un lugar seguro y lejos del calor y las llamas.
• Educación en seguridad: Practica simulacros de evacuación y establece un punto de encuentro fuera de la casa con tu familia.
• Mantenimiento de electrodomésticos: Limpia las pelusas del filtro de la secadora y mantén limpios los conductos de ventilación.
• Si fumas en casa, utiliza ceniceros y asegúrate de que las colillas estén apagadas antes de desecharlas. Nunca fumes en la cama o el sofá.
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