Clausuran dos negocios de comida en la Alianza por mala higiene y manejo de basura

Como parte de los operativos implementados para garantizar la salud de los consumidores y el respeto a las normativas locales, dos negocios dedicados a la venta de alimentos fueron clausurados en el sector Alianza de Torreón. 

La intervención formó parte del programa “Orden y Limpieza”, ejecutado de manera coordinada entre las direcciones de Limpieza, Inspección y Verificación, y Seguridad Pública.

Itzel García, encargada del enlace de Atención Ciudadana de la Dirección de Limpieza Municipal, informó que durante el recorrido de supervisión realizado en el perímetro del Mercado Alianza y sus alrededores, se detectaron irregularidades críticas en una panadería y una pollería de la zona.

Irregularidades detectadas y cierres temporales

De acuerdo con las autoridades, ambos establecimientos carecían de un contrato con un servicio particular para la disposición de los residuos generados por la preparación de sus productos, incumpliendo con la normativa ambiental y sanitaria.

Paralelamente, personal de la Dirección de Inspección y Verificación constató diversas deficiencias graves de higiene en el interior de los locales, lo que representaba un riesgo latente para la salud de los clientes. 

Ante este panorama, se procedió a la clausura inmediata de ambos comercios, los cuales permanecerán cerrados hasta que logren regularizar su situación ante el municipio.

Acciones preventivas en la zona

La funcionaria municipal destacó que, además de las sanciones aplicadas, durante el operativo se realizaron notificaciones de carácter preventivo a otros establecimientos comerciales del sector. 

El objetivo de estas advertencias es otorgarles un margen de tiempo para cumplir con el reglamento municipal y evitar ser acreedores a una clausura.

Finalmente, las autoridades reiteraron que estas acciones continuarán de forma permanente en distintos puntos de la ciudad, buscando promover la correcta gestión de los residuos y fomentar estándares óptimos de higiene en beneficio de los consumidores y de la imagen urbana.