Estos son los precios de pescados y mariscos durante la cuaresma del 2026 en Guadalajara

Ante la inminente llegada de la temporada de Cuaresma, los comerciantes de los emblemáticos Mercados del Mar en Guadalajara y Zapopan ya se encuentran listos para el repunte en sus ventas. Los locatarios han comenzado a recibir los primeros pedidos masivos de los clientes habituales.

Israel Rivera, comerciante con años de experiencia en la zona, señaló que la afluencia de personas ha comenzado a incrementarse paulatinamente. La estrategia principal de este año consiste en mantener un equilibrio entre la alta calidad y el costo.

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¿Cómo planean los comerciantes del Mercado del Mar mantener sus precios durante la Cuaresma?

De acuerdo con los testimonios de los locatarios en Zapopan, existe un compromiso firme por conservar los precios actuales durante todo el periodo cuaresmeño. El objetivo central de esta medida es recompensar la fidelidad de los clientes que acuden anualmente a surtirse.

"Aquí los precios van a seguir igual, aquí cada año sigue igual como están los precios, se van a mantener en calidad y buen servicio", aseguró Rivera. Esta estabilidad busca incentivar el consumo local frente a las variaciones externas del mercado.

A pesar de esta intención, un monitoreo realizado entre el 12 y el 18 de febrero revela ligeros ajustes a la baja en productos clave, sin embargo varían los precios en los mercados del Mar de Zapopan y Guadalajara. Por ejemplo, la mojarra grande bajó de los 69 pesos a los 60 actuales.

Lo que más se comercializa en estas fechas sigue siendo el camarón , el cual se ofrece desde los 165 pesos. Los vendedores esperan que la demanda se dispare oficialmente a partir de la próxima semana en toda la región.

¿Cuáles son los precios actuales comparados con el monitoreo de la semana pasada?

Al realizar una comparación directa, se observa que el camarón grande pasó de doscientos quince a 205 pesos por kilo en el Mercado del Mar de Guadalajara. Otros productos, como el pulpo y el huachinango para dorar, mantienen una estabilidad que favorece directamente al presupuesto de las familias.

Actualmente, el camarón de cóctel se cotiza en 150 pesos en el Mercado el Mar de Zapopan, mientras que la mojarra estándar se encuentra en 68 pesos, esta en el Mercado del Mar de Guadalajara.

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Mercado del Mar - Guadalajara

• Mojarra (o pescado entero): $60
• Camarón pequeño: $175
• Camarón grande: $205

Mercado del Mar - Zapopan

• Mojarra: $68
• Huachinango (para dorar): $80
• Mojarra grande: $89
• Camarón de cóctel: $150
• Camarón mediano: $175
• Camarón grande: $215
• Pulpo: $220

El servicio y la frescura de los productos provenientes de las costas nacionales siguen siendo el principal distintivo de este centro de abasto. Se recomienda a la ciudadanía realizar sus compras con anticipación para evitar las aglomeraciones del Miércoles de Ceniza.

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