Cuándo y dónde se realizará el Pabellón Gastronómico de Cocineras Tradicionales de la FINA 2026 en Saltillo
Los principales atractivos del pabellón Gastronómico será la participación de cocineras tradicionales, quienes elaborarán recetas ancestrales
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Uno de los principales atractivos será la participación de cocineras tradicionales, quienes elaborarán recetas ancestrales | Gobierno del estado
El alcalde Javier Díaz González destacó que durante las próximas semanas Saltillo vivirá una intensa agenda cultural, artística y recreativa, con más de 400 actividades dirigidas a las familias y visitantes que asistirán a la Fiesta Internacional de las Artes (FINA) 2026.
"La FINA es una oportunidad para celebrar lo que somos como comunidad y ciudad, para encontrarnos en los espacios públicos y reconocer el enorme talento artístico y cultural que tiene Saltillo", expresó el alcalde
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A lo largo de seis semanas, la FINA 2026 ofrecerá una amplia programación que incluye música, danza, teatro, literatura, cine, artes visuales, artes plásticas y arte urbano en distintos espacios de la ciudad.
¿Qué habrá en la FINA 2026?
Como parte de las actividades del festival se instalará el Pabellón Gastronómico Mexicano, un espacio cultural y culinario dedicado a preservar y difundir el patrimonio de la cocina tradicional de México.
Esta propuesta complementa la oferta artística del festival al brindar una experiencia que celebra los sabores, ingredientes y conocimientos culinarios que forman parte de la identidad de las comunidades del país.
El objetivo es ofrecer a las y los asistentes un recorrido por las prácticas, técnicas e ingredientes que distinguen a la gastronomía mexicana, considerada una de las expresiones culturales más representativas de la nación.
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Uno de los principales atractivos será la participación de cocineras tradicionales, quienes elaborarán recetas ancestrales utilizando ingredientes y métodos de preparación auténticos.
Además del pabellón gastronómico, la programación de la FINA contempla actividades gratuitas para toda la familia en plazas públicas, teatros, museos, centros culturales, parques y otros espacios emblemáticos de Saltillo.
¿Cuándo será el Pabellón Gastronómico?
El Pabellón Gastronómico Mexicano estará disponible este fin de semana, los días 11 y 12 de julio, en la calle Allende, entre Ocampo y Juárez, en el Centro Histórico de Saltillo.
Las familias podrán disfrutar de una amplia variedad de antojitos mexicanos, como sopes, gorditas de cocedor, enchiladas y otros platillos tradicionales preparados al momento, asimismo, habrá venta de productos artesanales, dulces típicos, conservas y otros artículos relacionados con la gastronomía mexicana.
El acceso al pabellón será gratuito; únicamente se pagarán los alimentos o productos que cada visitante decida consumir, generalmente, las actividades inician al mediodía y se extienden hasta la noche para acompañar la programación cultural del festival.
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B.E.
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