En cada región de México, los habitantes le dan un uso diferente a este alimento, sin embargo, en todo el país se acostumbra acompañar las comidas con tortilla, hecha a base de maíz.
El director de la Profeco en NL informó que vigilan los mercados y comercios que han sido reportados por aumentar de manera injustificada el precio del frijol, tortilla, huevo y pollo.
El procurador Ricardo Sheffield Padilla, señaló que el consumidor debe tomar en cuenta que el precio promedio del kilo es de 15.60 pesos en tortillerías y 11.70 en tiendas de autoservicio.
El presidente Andrés Manuel López Obrador informó que el dueño de Maseca se comprometió a no subir el precio de la tortilla de maíz durante la pandemia de COVID-19.
