Está festividad católica es tomada por los fieles para reunir familias y pagar una manda con comida, principalmente tamales por encontrar al niño dios en la rosca de reyes.
Todo está listo para la degustación de este platillo típico acompañado con los vinos que se producen en el estado, en una celebración con motivo del Día de la Candelaria para impulsar el turismo en este Pueblo Mágico.