"Disneylandia para los norteños": Yucateca visita HEB en Monterrey y se sorprende por cantidad de asadores
La joven foránea aseguró que lo que se dice de los norteños y su pasión por la carne asada, no es un mito, sino una realidad.
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El principal mercado de HEB es el norte de México. / Cortesía HEB
Un video viral de TikTok causó sensación al mostrar el 'shock' cultural de una mujer de Yucatán que visita Monterrey, Nuevo León, donde descubrió que la pasión por la carne asada no es sólo un pasatiempo, sino una forma de vida.
Para la foránea, la experiencia se convirtió en un verdadero "tour" que evidencia que el estereotipo norteño, el que hace carne asada todo el tiempo, no es nada alejado a la realidad.
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Carne asada y el norte: así se sorprendió la tiktoker
La protagonista Vicky Wolff (@vickywoff) graba el momento en que llega al H-E-B, un supermercado proveniente de Texas y se encuentra con un gran desfile de asadores de todos tipos y colores, además de "montañas" de bolsas de carbón.
Su sorpresa es mayor cuando adentro de la tienda se topa con un pasillo aún más grande con accesorios para "armar la carnita la asada".
La yucateca, que cuenta con miles de seguidores en redes sociales, se quedó atónita ante "la cantidad de asadores que hay" y las imponentes "montañas de carbón".
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Asimismo, la joven confesó que sus expectativas se quedaron cortas, pues la sección de parrillas era "una inmensidad".
En tono de broma, Vicky Wolff comenta que el H-E-B que visitó es como si fuera "un Disneylandia para los norteños", ya que la sección de accesorios para el asado es tan variada que, según ella, al elegir una herramienta, "la pinza te elige a ti, así como la varita".
"No es mito, no es leyenda, pura carnita asada", dijo.
La tradición de la carne asada en Monterrey
Por otro lado, la pareja de la tiktoker aseguró que había visto que desde kinder se le enseñaba a los pequeños a cómo hacer una carne asada y sobre todo, "cómo prender carbón a los niños".
"O sea, me estás diciendo que Santa Claus sí les trae carbón a los niños", dijo entre risas junto a su pareja mientra paseaba por los pasillos de H-E-B.
Carne asada y el norte de México
La yucateca contrasta la realidad norteña con su ciudad natal: "Allá en Yucatán no hay estas cosas porque ahí prendes carbón y te quemas tú primero antes que la carne".
Sin embargo, también dice que la cultura de la carne asada no es visual solamente, sino olfativo: "Apenas sales, sientes el olor a carne asada. A eso huele el norte, a carne asada".
Cómo preparar una carne asada
Si se te antojó poner unos cortes en el asador tras seguir leyendo, aquí te decimos un "secreto" de la carne asada que igualmente fue revelado en un video en TikTok y se volvió viral.
¿Truco regio o error peligroso? El video capta el momento en que un hombre pone paquetes de queso directo al asador sin sacarlos de su envoltura plástica.
Adriana Torres, autora del post y esposa del usuario, aseguró con orgullo que se trata de un secreto de Monterrey: "Mi viejo es regio, entonces sí sabe", afirmó.
Sin embargo, la técnica no fue bien recibida por los internautas, quienes llenaron la publicación de críticas por los posibles riesgos de cocinar el plástico.
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- Roberto Carson
- roberto.carson@milenio.com
- Coordinador Digital Monterrey. Lagunero. El café negro y la música fuerte.
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