Dónde está 'La Chuleta Metalera', restaurante de Javier Lara, participante de MasterChef 2026
La Chuleta Metalera Carnes Asadas y Cortes Finos buscará conquistar el paladar de los chefs y pelear por el título nacional con su sello único y su pasión por la cocina.
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Javier Lara es un apasionado de la gastronomía, especialmente del mundo de los cortes y los asadores.
Javier Lara ‘La Chuleta Metalera’ es uno de los participantes de MasterChef que se ha ganado al país por su carisma y personalidad, siendo famoso por su expertise en la carne asada, específicamente en el municipio de León. Lara se ha convertido en uno de los favoritos del público e incluso fue el ganador del primer reto de la competencia.
El participante de MasterChef es conocido en la capital zapatera por su restaurante llamado ‘La Chuleta Metalera Carnes Asadas y Cortes Finos’, ya que suele participar en festivales y eventos gastronómicos del Bajío. Si quieres ir y probar sus famosos platillos, AQUÍ te contamos todos los detalles de su ubicación.
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¿Quién es La Chuleta Metalera?
Javier Guadalupe Lara Badillo, conocido popularmente como “La Chuleta Metalera”, forma parte de los competidores confirmados de MasterChef 2026.
Lara es un apasionado de la gastronomía, especialmente del mundo de los cortes y los asadores, una afinidad que inspiró su característico apodo, combinado además con su gusto por la música metal.
Originario de León, Guanajuato, logró consolidar su propio restaurante enfocado en el concepto de parrilla y asador. Entre sus especialidades destaca el chorizo ranchero artesanal, considerado uno de los productos distintivos de su cocina y reconocido por clientes de la región.
Su peculiar pasión por el metal y el asador le ha dado gran popularidad, además de su actitud relajada y rockera ha generado altas expectativas, sobre todo en sus creaciones culinarias.
¿Dónde se encuentra ubicado el restaurante de Javier Lara?
El restaurante de Javier Lara se encuentra ubicado en el Bulevar Prisma #1128 A en la colonia Valle de los Naranjos en el municipio de León, Guanajuato.
Con un menú que luce realmente delicioso, te compartimos la variedad de platillos y los precios:
- Platillo de carne asada surtido — $280 pesos
- Taco de carne asada — $55 pesos
- Choripán de chorizo argentino, español y/o combinado — $95 pesos
- Quesadillas de carne asada — $70 pesos
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Cortes de res premium
- Quesadilla metalera de harina grande — $120 pesos
- Paquete familiar (incluye chuleta metalera, picaña, sirloin, ribeye, New York, chorizo rojo y chorizo argentino) — $850 pesos por kilo
- Tomahawk steak x kilo — $850 pesos el kilo
- Rib eye asador por kg — $850 pesos el kilo
- New York por kg — $850 pesos por kilo
- Top sirloin de res por kg — $850 pesos por kilo
- Picaña Angus Choice por kg — $850 pesos por kilo
- T-bone de res por kg — $850 pesos por kilo
- Cowboy Steak — $852 pesos por kilo
- Vacío Steak o Bavette Steak — $850 pesos por kilo
Ahora, La Chuleta Metalera buscará conquistar el paladar de los chefs y pelear por el título nacional con su sello único y su pasión por la cocina, tal y como ya lo hizo entre los amantes de los asados en León.
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- Majo Muñoz
- ana.munoz@milenio.com
- Editora web en Telediario Bajío y Milenio León. Egresada de la Licenciatura en Cultura y Arte por la Universidad de Guanajuato. Redactora de noticias locales, espectáculos y tendencias.
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