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Día del ramen: lugares en CdMx para comer este platillo típico oriental

Cada 25 de agosto se celebra el Día del ramen, por eso te contamos un poco de la historia de este platillo y lugares donde se puede comer en CdMx.

Redacción Ciudad de México /

El 25 de agosto se celebra a nivel mundial el Día del ramen para hacer honor a este platillo típico de oriente, pero que ha rebasado las fronteras y ahora se puede disfrutar en cual parte del mundo.

A propósito de su día, aquí te dejamos lo mejores lugares en la Ciudad de México para disfrutar de este platillo.

¿Qué es el ramen?

El ramen es un plato de origen chino, pero Japón lo adoptó como propio y lo convirtió además en un platillo internacional.

Este platillo es básicamente un caldo con fideos y diferentes guarniciones, generalmente compuestas por proteína animal como cerdo o pollo, y verduras como jengibre, col, maíz dulce, entre otros.

¿Cómo nació la conmemoración del Día del ramen?

La conmemoración del Día del ramen data de 1958, cuando el fundador de Nissin Foods, Momofuku Ando, lanzó en Japón un ramen hecho a base de fideos y pollo, se dice que está se convirtió en la primera sopa instantánea del mundo y a partir de esa fecha se adoptó como su día.

Lugares para disfrutar de un delicioso ramen en CdMx

Kaminari

En este lugar ubicado en la colonia Juárez se puede degustar de la receta tradicional de ramen, pese a que el local es muy pequeño y su carta no es tan variada, ha logrado conquistar a los paladares más exigentes y satisfacer el antojo de este platillo.

En su menú se puede encontrar Nagahama ramen y lo mejor de todo que los fideos se pueden pedir de acuerdo al gusto del comensal.

Domicilio: Londres 209, colonia Juárez, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.

Yamasan Ramen House

Este lugar a demás de tener presencia en la Ciudad de México también se encuentra en Querétaro y Monterrey.

Es un lugar popular para disfrutar del ramen debido a que cuenta con un sinfín de combinaciones, unas bastante fuera de lo común como ramen pozole.

En este lugar los comensales no se quedan con hambre ya que sus porciones son bastante generosas.

Domicilio: Tamaulipas 103, colonia Hipódromo Condesa, alcaldía Cuauhtémoc.

Koku

Ubicado en la colonia Juárez En este lugar hacen gala de la cocina japonesa ofreciendo a sus comensales diversos platillos, pero sin duda aquí la estrella es el ramen.

Aquí se pueden encontrar versiones que ramen que fusionan lo menor de la cocina japonesa y mexicana con opciones con tocino, curry y huitlacoche.

Cuenta con dos sucursales, una en Juárez y otra en la Condesa.

Domicilio: Río Lerma 94, colonia Juárez, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.


V-Ramen

Para los veganos y vegetarianos este lugar es una estupenda opción, ya que su ramen está hecho con jengibre, leche de soya y verduras en lugar de cerdo. Se puede pedir media porción o una completa y agregar ingredientes como hongos, tufu o aderezos.

Domicilio: Álvaro Obregón 230, colonia Roma, alcaldía Cuauhtémoc.


PGG 

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