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¿Cómo preparar un chili dog saludable, fácil y rápido?

Existen muchas comidas ‘chatarra’ que pueden ser cambiadas a una versión más saludable, como la que te compartimos a continuación.

Lizeth Medrano Monterrey, Nuevo León /

Uno de los platillos típicos de las fiestas infantiles en Monterrey, son los Chili dogs, ya que son fáciles de preparar, económicos y deliciosos. Además de que también son incluidos en reuniones con amigos y familia.

Sin embargo, las personas que se encuentran cuidando su figura piensan que no pueden consumirlos, por lo que hoy te compartimos una receta para disfrutar sin culpa.

La nutrióloga Nailea Natividad Álvarez mencionó que muchas veces las personas están en un plan alimenticio y por lo mismo piensan que no se consume tortilla, pan o algún otro carbohidrato cuando es completamente falso.

"Muchas veces las personas cuando buscan perder peso evitan el consumo de ciertos carbohidratos como tortilla, pan, entre otros, sin embargo, el objetivo se puede conseguir mediante una dieta que permita el consumo de los carbohidratos en cantidades adecuadas, todo esto valorado por un especialista", dijo Álvarez.

Existen muchas comidas ‘chatarra’ que pueden ser cambiadas a una versión más saludable, como la que te compartiremos a continuación:

Ingredientes

  • Aceite en spray
  • Cebolla finamente picada
  • Ajo machacado
  • Carne molida magra
  • Salchichas de pavo cortadas en cuadritos
  • Frijoles cocidos en casa
  • Salsa Cátsup sin azúcar
  • Salsa de tomate
  • Pan para hotdog de avena
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Las porciones serán consideradas dependiendo de cuantos chili dog queramos, por lo que no incluimos las cantidades exactas.

  2. En aceite, pondremos a dorar la cebolla junto con el ajo para luego mezclar la carne hasta que dore un poco durante 10 minutos.
  3. Añadimos las salchichas, previamente cortadas, y los frijoles junto con la salsa de tomate y un poco de cátsup sin azúcar.
  4. Agregamos sal al gusto y tapamos para que hierva durante 10 minutos más.
  5. Doramos o calentamos el pan para hotdog de avena
  6. Servimos y podemos agregar papas a la francesa hechas en air fryer

Evita enfermedades cardiovasculares haciendo ejercicio: IMSS

Con el objetivo de evitar enfermedades cardiovasculares en la población, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Hidalgo pide a los ciudadanos realizar caminatas de por lo menos una hora para evitar enfermedades cardiovasculares, como hipertensión y prevención de infartos.

El llevar a cabo actividades recreativas que signifiquen algún tipo de esfuerzo físico, contribuye a una mejor salud física y mental, pues incentiva la circulación, lo cual controla partes del cerebro relacionadas con el estrés.

El llevar a cabo actividad física reduce el riesgo de padecer enfermedades del corazón, además la práctica constante de ejercicio trae consigo la disminución de los niveles de colesterol, mejora el control de la glucosa y aumenta la fijación del calcio en los huesos.

Entre los beneficios de la actividad física se encuentra el control de la tensión arterial, actividades como caminar, bailar, correr, nadar; usar bicicleta de 30 a 60 minutos al día y al menos de tres a cinco días por semana, logran normalizar los niveles de presión arterial.

La práctica del ejercicio debe ir acompañada de una alimentación saludable, que incluye el plato del buen comer, disminuir el uso de sal y de azúcar, así como una correcta hidratación.

El Seguro Social en la entidad recomienda acudir a recibir orientación médica a la Unidad de Medicina Familiar (UMF) que corresponda para adoptar un estilo de vida saludable otorgado por un profesional de la salud.


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