BeerHotel, el lugar donde no querrás dejar de beber cerveza

CIUDAD DE MÉXICO.- Disfrutar del sabor y variedad de cervezas en una terraza del corazón de la ciudad, con una vista panorámica y una serie de dinámicas sobre la cultura de esta bebida es lo que ofrece el BeerHotel Mala Vecindad, ubicado en Buenavista, el cual busca cambiar conceptos y paradigmas sobre cómo y dónde tomar el popular "elixir" de cebada.

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Este lugar tiene la particularidad de unir lo antiguo con lo novedoso, desde cervezas conocidas o por conocer, hasta rescatar la belleza de un edificio antiguo y darle un toque moderno, así lo dio a conocer Débora Gabriela Chávez Peña, arquitecta y restauradora: 

"Empezamos a descubrir cosas que nos fueron gustando y que queremos que perduren porque son lo que nosotros llamamos muros testigos, espacios testigos, de otra época que bien cuidados y remodelados lo que hacen es acogernos con un nuevo concepto".

RESPONSABILIDAD SOCIAL

Además de un buen ambiente, El BeerHotel busca generar la conciencia de disfrutar y al mismo tiempo la seguridad, pero también poner un granito de arena para mejorar la situación de la ciudad con prácticas de ecológicas al no usar recipientes de plástico y reciclando hasta las corcholatas, además de mejorar el entorno social

"Cuando encontramos el hotel había carpas, colchones, sillones, los perros guardianes y dimos espacio a estas personas que viven en la calle, les ofrecimos un modo de ganarse la vida, limpiando la zona y siendo un poco de seguridad.

También los pusimos a pintar nuestras instalaciones y de repente fue muy curioso porque en vez de encontrar un rechazo, que es la primera instancia, encontramos mucha aceptación", destacó Ortega.

El ambiente y la tranquilidad de poder seguir disfrutando de las bebidas incluso en las habitaciones ha hecho concurrido a este hotel, así lo contató Cuauhtémoc Peñalosa, uno de los clientes: 

"Tienes la oportunidad de disfrutar algunas cervezas en la cata donde brindan como información y cultura sobre las cervezas artesanales de manera sana y agradable con los demás amigos y continuar disfrutando cervezas, además de eso tienes la oportunidad de estar en este lugar que te ofrece hospedaje.

JM