Atención. Avicultores alertan por huevo en posible mal estado enviado de EU a Puebla; así lo puedes reconocer
Desde la Asociación de Avicultores advirtieron sobre huevo importado que necesita refrigeración, sin embargo, la cadena de frío no se ha respetado antes de su distribución en México.
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La Asociación pidió a la población tomar fotografías de cajas sin logotipos claros para denunciar ante Cofepris / Agencia Es Imagen
Un huevo de dudosa calidad podría llegar a los hogares en Puebla, principalmente a través de las grandes cadenas de abasto instaladas en puntos como la capital o incluso en otros municipios como Tehuacán.
Así lo ha advertido el presidente de la Asociación de Avicultores, Jorge García de la Cadena Romero, quien denunció la posible entrada de huevo importado desde Estados Unidos que estaría siendo distribuido en México sin respetar la cadena de frío.
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Saltarse este último paso podría generar la descomposición del producto y representar un riesgo para los consumidores.
¿Cómo reconocer el huevo no refrigerado enviado desde Estados Unidos?
Jorge García de la Cadena explicó que en Estados Unidos el producto debe mantenerse refrigerado de manera obligatoria, pero durante su traslado y venta en México esa medida sanitaria no siempre se respeta.
Señaló que esta problemática ya había sido detectada años atrás como en 2017 y 2018, mientras que ahora nuevamente buscan reunir pruebas para denunciar ante instancias como la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) o el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
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Asimismo, indicó que ya existen fotografías de cajas que han sido detectadas en otros estados y actualmente buscan identificar este producto en Puebla para documentar posibles irregularidades.
Incluso pidió a la ciudadanía reportar cajas sospechosas o que no cuenten con una identificación clara cada que acudan a los supermercados.
???? Aertan por huevo en posible mal estado vendido en Puebla.
— Telediario Puebla (@TelediarioPUE) May 26, 2026
Jorge García de la Cadena, presidente de la Asociación de Avicultores, detectó que el producto importado desde Estados Unidos ha roto su cadena de frío, un paso obligatorio para su conservación.
???? @CaroEspinosaMx pic.twitter.com/UenDASZS4u
Además del riesgo sanitario, García de la Cadena advirtió que el ingreso de huevo más barato afecta directamente a productores nacionales, altera el mercado y pone en riesgo los empleos del sector avícola mexicano.
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- Carolina Espinosa Rivera
- Periodista y comunicóloga, corresponsal en Tehuacán, Puebla. Me especializo en temas sociales, igualdad y bienestar colectivo, dando voz a asuntos de interés público. Distinguida con el Galardón a la Excelencia Periodística por ""Las Mujeres de Puebla"".
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