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Profeco revisa salchichas y alerta por baja calidad de 30 marcas

Algunas salchichas tienen más agua que carne.

Foto: Unsplash.

ESPECIAL. - La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) alertó por la baja calidad de 30 marcas de salchichas que no cumplen con lo que prometen a los consumidores, algunas usan almidones y sustitutos cárnicos, mientras que otras tienen más agua que carne.

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El análisis de las salchichas fue presentado en la edición de agosto de la Revista del Consumidor editada por la procuraduría liderada por Ricardo Sheffield.

Las salchichas con más agua que carne son:

  • Casa López, Salchicha de Pavo / México / 500 g.
  • Peñaranda, Salchicha de Pavo / México / 400 g.
  • Aurrera, Salchicha de pavo / México / 2 kg. (Inmovilizado)
  • Aurrera, Salchicha tipo Viena / México / 833 g.
  • Chero, Salchicha Hot Dog de pavo / México / A granel
  • D’Hector, Salchicha tipo Viena / México/ 2.5 kg.
  • Don Fer, Salchicha de pavo / México / 380 g.
  • Duby, Salchicha Viena / México / 830 g. (Inmovilizado)
  • Línea roja, salchicha Hot Dog de pavo / México / A granel
  • Pery, Salchicha de pavo / México / 620 g.
  • Precissimo, Salchicha de pavo / México / 640 g.

Las salchichas que se anuncian como producto de pavo, pero tienen pollo son:

  • Parma Sabori, Salchicha de pavo / México / 500 g.
  • Parma Sabori, Salchicha de pavo adicionada con Omega 3 de linaza/ México / 500 g.
  • San Millán, Hot Dog Viena de Pavo/ México / A granel
  • Tres Castillos, Salchicha hot dog de pavo/ México / A granel.
  • Capistrano, Salchicha de pavo / México / 2 kg.
  • Great Value, Salchicha de pavo reducida en sodio / 500 g.
  • Línea roja, salchicha Hot Dog de pavo / México / A granel
  • Pery, Salchicha de pavo / México / 620 g.
  • Burr, Salchicha de pavo/México/ 400 g. (Inmovilizado)
  • Burr, Salchicha de pavo / México / 500 g. (Inmovilizado)
  • Parma Campestre, Salchicha Hot Dog de pavo/ México / 500g. (Inmovilizado)
  • Precissimo, Salchicha de pavo, México / 640 g.
  • Fud, Salchicha de pavo / México / 1 kg.
  • Fud, Salchichas de pavo para Hot Dog / México / 500g.
  • Galicia, Salchicha de pavo/México/A granel.
  • Go Jochos el Salchihero, Salchicha de pavo Viena/México/A granel.

En ese sentido “la salchicha más mentirosa” es la de la marca Fud Cuida-t, Salchicha de pavo / México / 500g. Este producto contiene pollo, tiene la misma cantidad de sodio y grasa que su línea regular aunque en su etiqueta diga “reducido en sodio” y “reducida en grasa”.

Las salchichas que sí cumplen, de acuerdo con el análisis de la Profeco, son: Bernina, Chimex, San Antonio, Kir y Zwan.

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