Ojo. Estas son las marcas de “leches” saborizadas que usan grasa vegetal y ocultan niveles reales de azúcar, según la Profeco
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor de la Profeco realizó un estudio de calidad para verificar si estas leches saborizadas cumplen con la normativa nacional vigente.
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El análisis abarcó 32 productos, desglosados en versiones regulares y deslactosadas de diversos sabores. | Imgaen temática creada con Gemini IA.
En un mercado nacional saturado de opciones, las leches saborizadas se han convertido en las favoritas de los niños en México, sin embargo, detrás de sus empaques atractivos de fresa, chocolate y vainilla, se esconden realidades nutricionales que es importante que conozcas.
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor de la Profeco realizó un estudio de calidad para verificar si estos productos cumplen con la normativa nacional vigente y qué aportan realmente a la dieta diaria de los menores.
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El análisis abarcó un total de 32 productos, desglosados en versiones regulares y deslactosadas de diversos sabores.
Durante un periodo que se extendió desde el 13 de noviembre de 2025 hasta el 13 de febrero de 2026, los especialistas sometieron las muestras a un total de mil 696 pruebas de laboratorio.
Se evaluaron aspectos bajo las normas NOM-051 y NOM-243, tales como el contenido neto, los parámetros de proteína y caseína, el aporte calórico, el lote, el tipo de grasa y la cantidad exacta de azúcares, tanto naturales como añadidos.
Por un lado, la mayoría de los productos respetan el contenido neto declarado y cumplen con los niveles de grasa y proteína exigidos por la norma de denominaciones NOM-155.
No obstante, el estudio identificó casos de publicidad engañosa, falta de veracidad y etiquetas que confunden sistemáticamente al consumidor.
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¿Qué se encontró en el estudio realizado por la Profeco?
El hallazgo más alarmante es la identificación de productos que se ostentan como "leche saborizada", pero que en realidad contienen grasa vegetal. Bajo la tajante etiqueta de "No es leche", la Profeco señaló directamente a las marcas Vaca Blanca y Great Value en sus presentaciones de fresa, chocolate y vainilla.
Estos productos fallan al sustituir la grasa butírica, característica propia de la leche de vaca, por grasas vegetales de origen no lácteo.
La falta de veracidad también se extendió al contenido de azúcar. Seis marcas fueron exhibidas por contener más azúcares de los que declaran.
Casos como Kellogg’s All Bran, Choco Krispis y Zucaritas presentan discrepancias notables; por ejemplo, un producto de Vaca Blanca declara 4.6 g/100 ml pero contiene en realidad 12.1 g.
Finalmente, Nestlé Nesquik fue amonestado por una descripción incompleta en su etiqueta frontal. Ante este escenario, la Profeco recomienda a los consumidores vigilar estrictamente los sellos de advertencia y las leyendas de conservación para proteger la salud de los más pequeños.
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- Jaqueline Valenciano
- lizbeth.valenciano@multimedios.com
- Coordinadora editorial web de Telediario Saltillo. Licenciada en Ciencias de la Comunicación, egresada de la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la UAdeC. Amo la psicología, el café, las pláticas profundas y dar a conocer historias de superación.
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