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Latas de atún tener un podrán un máximo de 50% de soya

De acuerdo con la regulación, se permitirá que hasta 50 por ciento de la masa drenada del producto sea soya, verdura, leguminosas, aderezos u otros, siempre y cuando la otra mitad sea atún.

Latas de atún podrán un máximo de 50% de soya

CIUDAD DE MÉXICO. - Se publicó este viernes en el Diario Oficial de la Federación la nueva Norma Oficial Mexicana-235- SE-2020, debido a que la PROFECO, dio a conocer en marzo del 2019 las marcas de atún que tenían más soya que pescado.

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De acuerdo con la regulación, se permitirá que hasta 50 por ciento de la masa drenada, sea soya, verdura, leguminosas, aderezos, entre otros, siempre y cuando la otra mitad sea atún.

La Profeco realizó en 2019 un análisis en el que 18 de 57 marcas investigadas tenían contenido de soya, sin especificar la cantidad.