Previo a la nochebuena y navidad, hay baja producción de tortas
Panaderos esperan repunte de ventas el 24 y 31 de diciembre.
Puebla. En otras épocas, las panaderías de la localidad incrementaban sus ventas durante las festividades importantes, una de ellas la Nochebuena y la Navidad, sin embargo, como ha ocurrido a lo largo del año 2020, en estas celebraciones las ventas en negocios, restaurantes, tiendas departamentales y en panaderías, entre otros más, han disminuido a causa de la pandemia del Covid-19.
Al respecto, el presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Instudstriales del Pan (UMPIPAN), Juan Pérez, dijo para Telediario Puebla que han detectado una disminución en el número de pedidos, han sido pocos pero son de "beneficio"; explicó que, a estas alturas, en otros años, había más órdenes para ellos, pero el coronavirus, que ha hecho que las autoridades suspendan las celebraciones masivas, se tiene un mínimo porcentaje de pedidos.
Como pequeños industriales del pan, el uso del hornito para cocinar pierna, pavo y pastas, ayuda a la recuperación económica, explicó.
Costo de la torta se mantiene en 2.50 pesos; el pan dulce se vende en cinco pesos.
CON INFORMACIÓN DE MARIELA VÁZQUEZ, TELEDIARIO PUEBLA.
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