Gorditas de cocedor, un manjar para unos, y un sustento para esta familia lagunera
Desde hace tres años, la matriarca de esta familia , Cristina Rivas se levanta muy temprano para preparar los guisos con los que rellena las deliciosas gorditas.
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Gorditas de cocedor, un manjar para unos, y un sustento para esta familia lagunera
Nacional /
Bermejillo.- La necesidad orilló a la familia Rivas a vender gorditas de cocedor, semitas y empanadas en el ejido Las Playas, comunidad de Bermejillo, Durango.
Desde hace tres años, la matriarca de esta familia, Cristina Rivas se levanta muy temprano para preparar los guisos con los que rellena las deliciosas gorditas que vende pasado el mediodía día al pie de carretera.
Hay de queso fresco con rajas, frijoles con chorizo y chicharrón, las empanadas son de camote, fresa y natilla; además de vender pan y gorditas, esta familia ofrece cada miércoles tamales a la leña.
Aunque las ventas han bajado en los últimos días, derivado de la pandemia, el ánimo de la familia Rivas no decae.
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