Las famosas gorditas rojas de Torreón; un placer con 33 años de historia

Torreón, Coah. Las gorditas rojas de Torreón son muy famosas entre los laguneros; sin embargo, pocos conocen de sus 33 años de historia.

Un negocio familiar que creció y se inició gracias al padre de seis hijos, un hombre conocido como “El Güero". La historia comenzó como todo negocio con sus altas y bajas. El señor Amador Vaquera conocido como “El Güero" inició su venta de gorditas en un triciclo. Sus ventas eran bajas por lo que al principio optó por regalar las gorditas que le sobraban.

Su receta única las hizo especiales, además de su picosa salsa y con el paso del tiempo sus hijos siguieron con este negocio, y ahora las gorditas se venden en seis puntos diferentes.

Su padre, exigente con el sabor de estas gordas que las harían únicas, compartió la receta con sus hijas las que ahora se encargan de hacer este alimento.

Un negocio que además realiza labores altruistas pues cuando las gorditas no se venden por completo, las mismas vendedoras se encargan de repartirlas en las clínicas de salud o personas que más lo necesitan.

Estas gorditas se encuentran ubicadas en diferentes puntos de Torreón, lo más visitados son los ubicados en la calle 29 y Avenida Juárez además del ubicado en Av. Presidente Carranza y calzada Juambelz.