Altas temperaturas afectan a locatarios del Mercado Alianza
Comercios dedicados a la venta de perecederos registran pérdidas de hasta un 20 por ciento por la maduración rápida de frutas y verduras.
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Comerciantes del Mercado Alianza dedicados a la venta de frutas y verduras registran pérdidas a causa de las altas temperaturas que privan en la Comarca Lagunera.
Las condiciones climáticas han obligado a los comerciantes a reducir la compra de perecederos que ofertan en sus locales, ya que el intenso calor favorece la maduración rápida de sus productos, por lo que terminan desechando al menos un 10 por ciento de los alimentos destinados para la venta del día.
Pedro Pasillas, presidente de la Unión de Locatarios, señaló que incluso han hecho inversiones extraordinarias para la instalación de refrigeradores y sistemas de clima para evitar el impacto del calor en sus mercancías.
Las temperaturas cálidas en la región han traído consigo mermas para locatarios de los mercados de abasto.
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