Con 30 años de experiencia, gorditas de nata ‘Las norteñas’ son las preferidas de los duranguenses
Al día llegan a preparar hasta 40 kilos de masa para su elaboración.
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Durango, Dgo. A los 14 años, Aurelio decidió emprender un negocio junto con su amigo, lo que empezó como compartir recetas, ahora se ha convertido en el antojito de los duranguenses, pues las ya tradicionales gorditas de nata se han posicionado como las preferidas de los transeúntes.
Hasta 40 kilos por día llegan a preparar para la elaboración, en bolsitas y rellenas de diferentes sabores para el invierno o primavera, calientes o frías, son como se pueden disfrutar, ya que no existe una hora adecuada para deleitarse.
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