China ampliará de un millón a un millón 200 mil toneladas su compra de sorgo en Sinaloa, anuncia Ismael Bello Esquivel

China incrementará de 1 millón a un millón 200 mil toneladas su compromiso de compra de sorgo sinaloense, derivado de la buena calidad de este grano.

Se espera que a mediados del próximo mes de agosto se envíen dos contenedores para sus pruebas y procesamiento, anunció el Secretario de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Estado, Ismael Bello Esquivel.

Seguridad jurídica y estándares de inocuidad para el mercado asiático

Precisó que después de este paso, sigue el signar una serie de acuerdos entre ambos gobiernos para dar certidumbre jurídica a la exportación del grano al país asiático.

Mismo que será utilizado para la elaboración de una bebida tradicional china, por lo que los procesos de sanidad e inocuidad agroalimentaria son extremadamente minuciosos.

Bello Esquivel afirmó que derivado de esta apertura comercial, en donde constantemente Sinaloa busca ampliar el abanico de posibilidades para los productores sinaloenses.

Durante la reunión del pasado Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable del Estado de Sinaloa, se acordó ampliar la superficie de siembra en la entidad y, de 18 mil 619 hectáreas que se sembraron el pasado ciclo, se está contemplando para el próximo ciclo otoño-invierno ampliarlo a 215 mil 50 hectáreas.

Agricultura por contrato y certidumbre para el mercado

De esta manera, agregó, se busca cumplir con los compromisos que se están adquiriendo con el país de China, ya que lo que se estaría produciendo, sería bajo esquemas de agricultura por contrato.

Algo que sin duda es ampliamente benéfico para ambas partes, porque se sellan compromisos que brindarán certidumbre tanto para el productor como para el comprador.

Reconversión productiva y beneficios en el ahorro de agua

El Secretario de Agricultura manifestó que esta apertura comercial que diversificará el mercado de los productos sinaloenses, también permitirá una reconversión de cultivos.

De esta manera el sorgo pasará a ser el segundo cultivo en importancia para el Estado que, además dará paso a un menor gasto de agua en la agricultura, tomando en cuenta que este grano consume hasta 5 veces menos líquido que el maíz, que sigue siendo el principal objetivo de Sinaloa.

LV