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Atención. Estos son los alimentos y servicios que subieron de precio en marzo 2026; negocios se ven afectados

¿Qué productos están vaciando tu cartera este marzo del 2026? Revisa la lista de aumentos en alimentos y servicios que ponen en jaque a los comercios.

Sandra Argüelles y Ciudad de México /

La economía de las familias mexicanas y la estabilidad de los pequeños comercios enfrentan un nuevo desafío este primer trimestre del año, por lo que en TELEDIARIO te traemos todos los detalles.

De acuerdo con los datos más recientes del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), la inflación general anual en México se aceleró hasta alcanzar un 4.63 por ciento durante la primera mitad de marzo de 2026.

Esta cifra representa el nivel más alto registrado desde octubre de 2024, impulsada principalmente por un repunte agresivo en los precios de productos básicos de la canasta alimentaria como las frutas y verduras.

¿Qué subió y qué bajó de precio en marzo del 2026?

El reporte del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) detalla que el jitomate es el producto con la mayor incidencia al alza, registrando un incremento quincenal del 32.17 por ciento. 

No es el único golpe al bolsillo; otros productos esenciales como el pollo subieron un 3.18 por ciento, mientras que el transporte aéreo se disparó un 21.86 por ciento debido a la temporada. 

La calabacita, el tomate verde y el limón también muestran variaciones considerables que han desequilibrado el presupuesto mensual de los consumidores.

En el sector de servicios, la electricidad aumentó un 2.17 por ciento y el costo en loncherías, fondas, torterías y taquerías subió un 0.62 por ciento. 

Para ponerlo en perspectiva, productos de consumo diario han tenido saltos drásticos: la pechuga de pollo, que el 31 de diciembre costaba 186 pesos el kilo, en este mes de marzo ya se cotiza en 232 pesos.

Por el contrario, algunos servicios y productos mostraron una tendencia a la baja, como los paquetes de internet y telefonía, el huevo, la carne de cerdo y la cebolla, que bajó de 39 a 13 pesos por kilo.

Negocios se ven afectados por el aumento de los precios de las verduras en marzo 2026

Este escenario inflacionario ha puesto contra la pared a los pequeños negocios de comida y puestos callejeros en la Ciudad de México.

Los comerciantes, que operan con márgenes de ganancia muy reducidos, se han visto obligados a tomar medidas desesperadas para no quebrar.

En un recorrido realizado por las cámaras de TELEDIARIO, dueños de establecimientos explicaron que han tenido que subir los precios de sus platos, como aumentar dos pesos por cada taco o quesadilla, para compensar el costo de la verdura y el queso.

Otros han optado por la sustitución de insumos, ya que algunos comerciantes ahora utilizan más leche en lugar de crema o adquieren marcas de mediana calidad para mantener sus precios competitivos.

La vulnerabilidad de estos negocios es crítica; se estima que las ventas en puestos callejeros han caído entre un 15 por ciento y un 20 por ciento, y tan solo en 2025 cerraron más de 24 mil negocios formales por condiciones económicas similares.

La inflación no golpea con la misma intensidad a todo el país. Durante la primera quincena de marzo, el Estado de México y Puebla se ubicaron como las entidades con variaciones por arriba del promedio nacional.

A nivel municipal, ciudades como Izúcar de Matamoros, Puebla, registraron una inflación quincenal del 1.41 por ciento, seguida por Toluca con un 1.04 por ciento, consolidándose como las zonas más caras para vivir este mes.

Ante este panorama, especialistas advierten que los pequeños comercios que no logren adaptar sus costos o mantener su clientela podrían enfrentar el cierre definitivo, afectando la economía de miles de familias que dependen del comercio popular.

Se recomienda a la ciudadanía mantenerse informada sobre las variaciones de precios y aprovechar aquellos productos que, por el momento, mantienen una tendencia a la baja.

​SCM

Sara Morales
  • Sara Morales
  • sara.morales@telediario.mx
  • Editora web de Ciudad de México. Licenciada en Comunicación y Periodismo por la FES Aragón, UNAM, con preespecialización en radio. Apasionada por informar día a día sobre las historias de CdMx y amante del maquillaje.
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