¿El efecto Selección Mexicana? El inesperado giro que el Mundial está dando a los restaurantes en Puebla
Aunque las metas globales iniciales han avanzado a paso lento, el histórico desempeño del conjunto tricolor en las fases definitivas enciende los ánimos de los empresarios.
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El avance de la escuadra nacional a octavos de final reactiva la actividad comercial en corredores gastronómicos clave de Puebla / Agencia Es Imagen
La fiebre mundialista ha tomado por completo las calles y los comercios de la capital poblana. Lo que inició como una temporada de cautela y proyecciones reservadas para el sector de los alimentos y bebidas, se ha transformado en una ventana de oportunidad.
Un incremento de entre el 5 y 7 por ciento en el consumo local ha sido generado, hasta el momento, por el desarrollo del torneo deportivo; esto alienta las expectativas de venta para el sector restaurantero ante el pase de la Selección Mexicana a la ronda de octavos de final en la Copa del Mundo.
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¿Cómo impulsa el juego contra Inglaterra las proyecciones económicas de la Aprepsac?
Así lo expuso Felipe Mendoza Torres, director de la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios (Aprepsac), quien señaló que, si bien la derrama económica general no ha alcanzado las metas proyectadas, el avance de la escuadra nacional y el partido contra Inglaterra, el próximo domingo 5 de julio, motivan las expectativas.
Mendoza Torres explicó que el repunte en los establecimientos se concentra en los días y horarios en que juega la escuadra mexicana; aunque el consumo es mayor en los negocios con giro de bar y venta de botanas sobre los restaurantes tradicionales.
"Nuestro giro preponderante es el de restaurantes, aunque algunos cuentan con venta de bebidas.También hay negocios dedicados a la botana, y es ahí donde más se concentra la gente para ver el fútbol. En el restaurante típico, el cliente va principalmente a comer y no precisamente a ver los partidos”, explicó.
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¿Cuáles son las zonas de Puebla con mayor repunte y qué llamado hacen a la afición?
El director de la Aprepsac recalcó que tras el triunfo ayer de la Selección Mexicana se observó mayor movimiento en zonas como la Avenida Juárez y Angelópolis, por lo que se espera que la tendencia continúe al alza, ya que los partidos finales son los que generan mayor interés para los aficionados.
Mendoza Torres reconoció que al inicio de la fiesta futbolística había incertidumbre por los derechos de transmisión de los partidos y el temor a posibles sanciones, por lo que algunos negocios optaron por la señal abierta para que la gente pudiera disfrutar de los encuentros.
Ante el próximo encuentro de la escuadra mexicana y la posibilidad de que avance a una siguiente ronda, el empresario llamó a que en los festejos se actúe con responsabilidad.
“Que se siga apoyando a la selección, que la gente tenga cuidado con las celebraciones. Ayer hubo cosas lamentables y nuestra expectativa vuelve a crecer, son eventos especiales que pasan cada cuatro años”, señaló el directivo.
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GLB
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- Verónica López
- Egresada de la Licenciatura en Comunicación Social por la Universidad de Oriente. Periodista con experiencia en negocios y economía en Puebla. Melómana y fanática de los tacos. También escribo sobre cultura, ecología, industria creativa y turismo.
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