Estudio de UDG alerta por mala calidad de agua en purificadoras en el AMG

Ante la crisis del agua en el Área Metropolitana de Guadalajara, el consumo de agua en purificadoras de barrio y rellenadoras ha crecido hasta un 35%. 

Un estudio del Cucei de la UdeG reveló que el 30% de los garrafones contienen coliformes fecales, lo que pone la urgente necesidad de un monitoreo sanitario.

​¿Por qué aumentó la demanda de agua en purificadoras de barrio en Guadalajara?

El​ estudio reciente publicado en la Gaceta de la UDG y realizado por el Laboratorio de Microbiología del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías detalló los por qué aumento la demanda en las purificadoras de agua en el AMG.

​La escasez y los altos costos del agua embotellada de marcas comerciales cuyos precios oscilan entre los 60 y 80 pesos han obligado a miles de familias en Guadalajara, Zapopan y municipios vecinos a buscar alternativas económicas.

Llenar un garrafón en establecimientos locales cuesta entre 30 y 35 pesos, mientras que en las llamadas rellenadoras el precio baja hasta los 15 o 20 pesos.

​Este ahorro económico ha convertido a las purificadoras de barrio en una opción indispensable. Sin embargo, el uso de este líquido se ha extendido a actividades domésticas debido a la desconfianza en la red pública de distribución.

​¿Qué revelaron los análisis de la UDG sobre el agua de garrafón?

​Un estudio reciente realizado por el Laboratorio de Microbiología del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (Cucei) encendió las alertas sanitarias en el AMG.

"El 70 por ciento de los garrafones analizados cumple con la norma mexicana 201 de agua purificada envasada, que procura la no detección de los coliformes totales. En 30 por ciento se detectaron coliformes totales, con una oscilación de entre 2 a 16 números más probables de coliformes, por lo que no cumplen con la normatividad", declaró la maestra María Olea Rodríguez, encargada del laboratorio.

​El problema no radica únicamente en los establecimientos de venta, sino también en el manejo dentro de los hogares.

"En los garrafones abiertos de uso intradomiciliario se encontraron coliformes totales en el 74 por ciento de los garrafones, con valores de 2 a 16 números más probables, y sólo el 26 por ciento cumplió con los valores permitidos por la normatividad", agregó la maestra María Olea Rodríguez, encargada del laboratorio.

​Para evitar riesgos gastrointestinales, cuyo repunte fue advertido por la Secretaría de Salud Jalisco durante los meses más cálidos, los especialistas recomiendan identificar qué establecimientos cuentan con procesos certificados.

Una purificadora confiable en el Área Metropolitana de Guadalajara debe tener a la vista:

• ​Resultados vigentes: Análisis microbiológicos y físico-químicos con una antigüedad menor a tres meses.
• ​Proceso visible: Un diagrama explicativo del sistema de purificación y filtros operativos (arena, carbón, pulidores, luz UV y ozono).
• ​Infraestructura adecuada: Establecimientos cerrados, superficies lisas y equipos de desinfección en regla bajo los lineamientos de la norma ISO 9001:2015.

​En contraste, muchas rellenadoras de bajo costo operan sin la infraestructura necesaria ni el mantenimiento adecuado de sus filtros, utilizando en ocasiones agua de red o de pozos profundos sin el tratamiento químico óptimo para garantizar la inocuidad.

​¿Qué medidas y consejos seguir para cuidar el agua en el AMG?

​Garantizar la seguridad del agua que consumes y utilizas en tus actividades diarias requiere de precauciones tanto en la elección del proveedor como en el mantenimiento del hogar:

• ​Revisa el estado del garrafón: Comprueba la fecha de fabricación en la base del envase y evita utilizar aquellos que superen los seis años de antigüedad.
• ​Lava y desinfecta tinacos: La normatividad sugiere realizar un mantenimiento profesional de los depósitos de almacenamiento al menos dos veces al año.
• ​Da mantenimiento a los filtros domésticos: Si cuentas con sistemas de filtración en casa, es indispensable desmontarlos, lavarlos y desinfectarlos periódicamente.

JS