¡La discada más GRANDE del mundo estará en Torreón! Entérate aquí de todos los detalles del Récord Guinness que buscan romper
En el evento se buscará romper el récord mundial del disco más grande del mundo con hasta 9 metros de diámetro.
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El evento será amenizado por Mi Barrio Colombiano en el Centro de Convenciones en Torreón.
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Laguna, invita a la comunidad a ser testigos de la discada más grande del mundo, la cual buscará romper el récord Guinness el próximo 28 de septiembre desde el Centro de Convenciones de Torreón, donde además amenizará Mi Barrio Colombiano.
También se buscará romper el récord mundial del disco más grande del mundo con hasta 9 metros de diámetro, en el cual se cocinará este mega platillo de origen coahuilense que tendrá más de seis toneladas de ingredientes en crudo y buscará romper el récord de tres toneladas de alimento cocinado, todo supervisado por representantes del Guinness.
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El presidente de la Canirac Laguna, Eduardo Nieto, compartió que en la preparación ‘meterán su cuchara’ especialistas en la cocina como los chefs laguneros Carlos Fink, Mario Villarreal, Nacho Herrera, Saúl Orona, Teo Ríos, Vicente Revuelta, entre otros, además que se contará con el apoyo de estudiantes de gastronomía de diferentes universidades de La Laguna.
Detalló que entre los ingredientes para una tradicional discada lagunera no podrá faltar la combinación de carne de res y carne de puerco, el pico de gallo y pimientos, así como la salchicha y jamón con sus respectivas salsas.
“Es un evento para los laguneros y será gratuito el acceso y la discada, mientras que en la música estará en vivo Mi Barrio Colombiano. Queremos romper el récord que es de 2.5 toneladas y nosotros queremos hacer 3 toneladas. Será cocinada con insumos laguneros, por laguneros y para laguneros”, expresó Eduardo Nieto.
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Actual récord por la discada más grande lo tiene Nuevo León
El actual récord Guinness fue entregado apenas el pasado 21 de junio en el municipio de Guadalupe, Nuevo Léon, donde también se quedaron con la insignia del disco más grande al tener seis metros de diámetro, asimismo, se repartieron hasta 13 mil tacos a los asistentes, cifras que buscarán romperse en La Laguna.
“Es un tema histórico para los coahuilenses que se rompa el récord Guinness en un platillo tan tradicional como lo es la discada. Los invitamos a todos este 28 de septiembre para romper el récord de la discada más grande del mundo”, añadió el titular de la Canirac.
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