¿Es verdad que SUBIRÁ el precio de la tortilla en Guadalajara? Claudia Sheinbaum responde
Pese al pronunciamiento federal, algunos locatarios ya han aplicado ajustes, llevando el kilo de 28 a 30 pesos. Comerciantes argumentan que el incremento no responde al costo del maíz.
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Sheinbaum subrayó que el costo del maiz se mantiene en niveles controlados, descartando un aumento generalizado | Procuraduría Federal del Consumidor
Los rumores sobre un presunto aumento al precio de la tortilla circularon durante días entre los consumidores. En diversas tortillerías de Guadalajara el ajuste ya es una realidad. El kilo pasó de 28 a 30 pesos, un incremento que varios establecimientos aplicaron desde hace dos semanas.
Esta situación ha generado dudas entre la población sobre la legalidad de dichos incrementos y el control de los precios. La Presidenta de México fijó postura sobre lo que ocurre con este insumo básico en la dieta de los tapatíos.
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¿Qué dijo Sheinbaum ante este presunto aumento en el precio de la tortilla?
La presidenta Claudia Sheinbaum fue directa en su mañanera del 14 de abril, señalando que no hay ninguna justificación real ante el aumento de precio a este alimento:
“Por cierto ayer no se, una persona ahí que dio a conocer que iba a aumentar el precio de la tortilla, no es cierto, no tiene ninguna razón para el aumento de la tortilla, porque los granos de maíz están en el nivel más bajo, yo creo que de la historia, no hay ninguna razón para que aumente el precio de la tortilla”.
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Cabe aclarar que en México, el precio de la tortilla no lo determina ninguna autoridad. Lo que ocurre en las tortillerías de la ciudad responde a una lógica fuera de indicación de autoridades.
“Hay que recordar que el precio de la tortilla es un precio liberado que está desde 1990-1991, hasta la fecha, en la cual cada quien decide cómo se va a mover con sus precios, desgraciadamente es un sector donde la mayoría, no conoce lo que es un costo de producción”. Comentó Homero López García, Presidente del Consejo Nacional de la Tortilla.
¿Por qué algunas tortillerías de la ciudad están aumentando el precio?
Son los costos operativos los que ya llevaron a varios productores a ajustar sus precios, argumentando que existen gastos externos al grano que han seguido subiendo en los últimos meses.
El señor Martín, locatario de una tortillería en la colonia Santa Tere, atribuyó el aumento de sus precios al alza en insumos que no se detiene. Esto dijo al respecto sobre la situación actual de su negocio:
“Ahorita el precio lo tenemos nosotros a 30 pesos el kilo… a lo que sé, pues ya fue el incremento de gas, y demás lo que nos llevó. Tiene como 15 días más o menos”.
Como el precio es liberado, en distintas colonias de la ciudad ya se presenta este incremento, al cual los ciudadanos han tenido que adaptarse.
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