Muere Mayela Ruelas, fundadora de icónica fonda del Mercado Juárez en Torreón
Este sábado un moño negro vistió el local del mercado Juárez que se caracteriza por el sazón, calidez y tradición.
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Muere Mayela Ruelas, fundadora local Mercado Juárez de Torreón | Antonio Ramírez
Esta mañana un moño negro anunciaba la partida de “La Patrona” como era conocida Mayela Ruelas, un ícono de la región por el exquisito sazón que caracterizaba a los platillos de su fonda ubicada en el mercado Juárez de Torreón, Coahuila.
Tras más de 60 años de brindar servicio ininterrumpido a los comensales, este sábado la fonda Antojitos Mayela lució cerrada y con un moño negro en representación del luto por la partida de su fundadora.
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Trabajadores de una de las fondas más representativas del mercado informaron que esta mañana al llegar a laborar, se enteraron del fallecimiento de Mayela quien llevaba cuatro años luchando contra el cáncer de pulmón.
A pesar de su enfermedad, la mujer no sucumbía de asistir día a día a su negocio para brindar una sonrisa y trato amable a los comensales.
Finalmente el padecimiento le arrebató la vida la madrugada de este sábado a los 74 años de edad.
Locatarios del mercado recuerdan a Mayela como una mujer emprendedora que vendió de todo un poco al iniciar como comerciante a los 14 años y establecer su fonda con un sazón especial que la convirtió en una tradición para cumplir antojos como el caldo de res, menudo y la comida de cuaresma.
“Muy conocida, nos conocimos desde hace muchos años, yo entré de ocho y ella de doce. Vendía de todo... ¿Qué le puedo decir? Muy buena persona y amiga, sobre todo porque a todos alentaba. Todo mundo iba a comer con ella. Para pronto disfrutábamos de los platillos y para cada persona tenía una palabra amable”, recuerda doña Carolina Flores Rivera, locataria del Mercado Juárez.
Con lágrimas en los ojos, las cocineras, meseros y repartidores la recuerdan como una buena jefa donde todos son una gran familia:
“Una tristeza muy grande porque la patrona Mayela se nos ha ido, estamos al pendiente aquí en el negocio para acompañar a la familia. Fue el alma de todo el Mercado, animaba a la gente, trataba muy bien a los clientes y toda la gente la admiraba; venía gente de fuera a comer, pero aunque ya se sentía malita estuvo al pendiente de todo y era el alma del lugar”, manifestaron.
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La fonda de Mayela ha sido visitada por artistas y reconocidos políticos, pues además de los Gobernadores de Coahuila, también han comido en sus mesas El Bronco y hace unos meses Claudia Sheinbaum.
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- Lucero Sánchez Aguilar
- lucero.sanchez@multimedios.com
- Reportera de Multimedios Laguna desde 1997. Egresada de la Licenciatura de Comunicación Organizacional de la Universidad Autónoma del Noreste Unidad Torreón
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