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Extranjero prueba 'Tostada de la Siberia'; su reacción se hace viral | VIDEO

En Nuevo León existe una infinidad de platillos para disfrutar, y una de ellas es la icónica tostada de la Siberia que puso aprueba a un extranjero al momento de comerla.

Astrid Hernandez Monterrey, Nuevo León /

El debate sobre cuál es el verdadero manjar de la Sultana del Norte se ha reavivado en redes sociales. Mientras que muchos apuestan todo por un buen corte de carne asada o el tradicional cabrito, un creador de contenido extranjero decidió poner a prueba uno de los secretos a voces mejor guardados y más económicos de Monterrey, la famosa tostada de "La Siberiana".

A través de un video que ya se está volviendo viral en Facebook, de el creador de contenido 'Cecil Travels', documentó su experiencia al probar este gigante de la gastronomía urbana regiomontana.

Una combinación simple, pero adictiva

Para quienes no conocen el concepto, la tostada de La Siberiana desafía las reglas tradicionales. No lleva frijoles, ni lechuga, ni tomate. El éxito de este platillo radica en cinco elementos clave llevados al extremo:

  • Tortilla dorada: teniendo como base una tostada. 
  • Una montaña de pollo: deshebrado de una manera tan fina que su textura es sumamente suave.
  • Crema ultra espesa: el sello de la casa, una capa generosa de crema con una receta única que amalgama todo el platillo.
  • Guacamole: la pieza clave para darle el sabor único a este manjar.
  • Chile en vinagre: el toque maestro un par de chiles jalapeños en escabeche que cortan la grasa y coronan la tostada.

En el video se aprecia como Cecil tiene la duda de cual es la manera correcta de comer una tostada de la Siberia:

"No sé si se parte en pedazos o si se come como un sándwich".

Se alcanza a percibir en las reacciones del video, reflejando el eterno dilema de cualquier comensal primerizo que se enfrenta a este platillo sin que se le desmorone en las manos. Se puede notar que al último optó por usar un tenedor para mayor comodidad.

"Okay, hice un desastre. Ahí vamos, a comerlo con un tenedor."


Probablemente al ver a los otros comensales al ver la manera correcta de comerla, que es partir la primera tostada y comenzar a levantar el pollo y los otros ingredientes para comerla con más facilidad.

"O tal vez solo puedas romperla. Okay, eso parece más fácil. Un poco de pollo, un poco de guacamole... ¡provecho!"

La reacción de las redes: El veredicto regio

Como era de esperarse, la comunidad regiomontana no tardó en hacerse presente en la sección de comentarios. Entre recomendaciones de

"Un regio cuando vea a alguien comerse mal una tostada de la Siberia ,'Por Favor' Dígale cómo comérsela.... Que se lleve la experiencia regia al 100".
"Échale más caldito de los chiles".
"Eating like Sandwich nooo…"
"El extranjero pasó la prueba de fuego culinaria de Nuevo León".

Demostró que para comer como un verdadero local en Monterrey, a veces no se necesita ir al restaurante más lujoso; solo hace falta una buena tostada crujiente, mucha crema, sus chiles curtidos, su respectivo refresco y, sobre todo, perder el miedo a ensuciarse las manos.

achm

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