¿La cerveza quita el calor? Esta es la verdad
Hay muchos mitos acerca de la cerveza cuando hace demasiado calor en el ambiente, sin embargo hoy te revelaremos la verdad sobre si quita el calor.
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El alcohol interfiere con la capacidad del cuerpo para regular su temperatura.
En días calurosos, es común ver a muchas personas buscando refugio del calor con una cerveza fría en la mano. La imagen de una bebida espumosa, servida helada, parece prometer un alivio inmediato del calor agobiante. Pero, ¿realmente la cerveza quita el calor? La respuesta, aunque decepcionante para algunos, es más compleja de lo que parece.
Desde una perspectiva puramente sensorial, beber una cerveza fría sí puede generar una sensación momentánea de frescura. El contacto del líquido frío con la boca, la garganta y el estómago produce una bajada temporal de temperatura corporal percibida. Sin embargo, este efecto es superficial y de corta duración. El verdadero impacto ocurre a nivel fisiológico, y allí es donde la historia cambia.
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La cerveza, como toda bebida alcohólica, tiene un efecto vasodilatador
Lo anterior significa que dilata los vasos sanguíneos, especialmente los cercanos a la superficie de la piel. Al expandirse, estos vasos permiten que la sangre fluya más cerca de la piel, lo que puede generar una sensación de calor y provocar sudoración. En ambientes cálidos, esto puede llevar a una mayor pérdida de líquidos y, si no se compensa con agua, puede causar deshidratación.
Además, el alcohol interfiere con la capacidad del cuerpo para regular su temperatura. Aunque parezca contradictorio, el consumo de cerveza puede hacer que el cuerpo pierda calor más rápidamente sin que eso signifique un enfriamiento efectivo o saludable.
En climas muy calurosos, esto puede ser peligroso, ya que el cuerpo lucha por mantener el equilibrio térmico y puede sobrecalentarse sin que uno lo note de inmediato; como ejemplo de esto, la cerveza es tan esencial para muchas personas en Torreón, que incluso durante la Ley Seca, hubo venta ilegal por parte de una pareja.
Por otro lado, al ser diurético, el alcohol contribuye a una mayor eliminación de líquidos. En un día caluroso, en lugar de hidratarte, la cerveza puede acelerar la deshidratación, lo que aumenta el riesgo de golpes de calor o fatiga térmica.
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La cerveza ayuda momentáneamente
En conclusión, aunque una cerveza fría puede ofrecer un alivio momentáneo del calor por su temperatura y efecto refrescante inmediato, no es una solución efectiva ni recomendable para combatir el calor corporal.
De hecho, puede empeorar la situación al interferir con los mecanismos naturales de regulación térmica y promover la deshidratación. Si realmente quieres refrescarte, nada mejor que agua fría, sombra y descanso; además, las personas que se encuentran en el norte por los extremas temperaturas, piden tomar precauciones para no sufrir golpes de calor.
La cerveza puede disfrutarse con moderación, pero no debe confundirse con una bebida hidratante ni con una herramienta para quitar el calor.
Si te interesa tomar cervezas frías por un buen precio, en 'Las Alitas' tendrán una promoción muy cercana del 13 al 15 de junio, aquí puedes leer toda la información.
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