¡Una concha con café! Llega el Festival del Pan Dulce Mexicano a Coyoacán; cuándo y a qué hora es

La Secretaría de Cultura de la Ciudad de México y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora organizarán el Primer Festival del Pan Dulce Mexicano.

De acuerdo con la información oficial, el evento se llevará a cabo del viernes 11 al domingo 13 de septiembre de 2026 en la alcaldía Coyoacán.

Además, tendrá como sede la Utopía Elena Poniatowska Amor, un parque público y cultural ubicado en la avenida Miguel Hidalgo, número 128, en el Barrio San Lucas.

¿Cuándo y a qué hora es el Primer Festival del Pan Dulce Mexicano?

La entrada para asistir a este festival de panadería tradicional será gratuita, abriendo sus puertas al público en general para celebrar la diversidad de la repostería del país.

El festival se inaugurará de manera formal el viernes 11 de septiembre a las 11:00 horas.

Para las siguientes jornadas del sábado 12 y del domingo 13 de septiembre, las actividades iniciarán desde las 10:00 horas y concluirán a las 18:00 horas (aunque algunos organizadores extienden el cierre de los puestos hasta las 20:00 horas).

Para llegar al recinto en transporte público, los asistentes pueden utilizar la Línea 2 del Metro de la Ciudad de México (la línea azul) y bajar en la estación General Anaya.

Desde ese punto, es necesario continuar el trayecto en autobús o taxi sobre la avenida Miguel Hidalgo.

Las autoridades recomiendan llevar dinero en efectivo para realizar compras de manera directa en los puestos.

Por otro lado, la Utopía Elena Poniatowska Amor se transformará en una panadería al aire libre con la participación de 30 expositores de la Ciudad de México y otros estados de la República.

El público podrá adquirir piezas tradicionales y consumirlas acompañadas de chocolate caliente o café. Los panes disponibles incluirán variedades conocidas:

• Conchas, orejas y cuernitos.
• Mantecadas, donas y panqués.
• Cochinitos, campechanas, besos, banderillas y chilindrinas.

Además de la venta de alimentos, el programa contempla demostraciones en vivo donde maestros panaderos prepararán las masas al momento.

También habrá presentaciones de música clásica, de mesas de análisis y de talleres. En la inauguración se entregará el premio Panadero de las Américas al especialista Ángel Castañón Rivera.

Los organizadores instalarán un museo temporal con pinturas y esculturas inspiradas en la panadería.

Esta exhibición mostrará entre 300 y 400 clases de panes identificados por su nombre original.

De las 2 mil 400 variedades registradas en el país, cerca de mil se consideran extintas o en riesgo de desaparecer; por ello, la muestra incluirá entre 40 y 50 piezas que se encuentran actualmente en proceso de recuperación por especialistas.

SCM