Feria del Molote Puebla 2026 tendrá variantes de mariscos y Chile en Nogada; cuándo es y precios
Serán 20 expositoras oriundas de San Pedro Cholula las que den vida a la Feria del Molote 2026, uno de los platillos más representativos de la región, así como del estado de Puebla.
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Todas las expositoras serán oriundas de San Pedro Cholula, un reconocimiento a su legado a este platillo emblema de Puebla / Agencia Es Imagen
Ya hay fecha para la edición número 14 de la Feria del Molote en Puebla, la cual tendrá como sede el municipio de San Pedro Cholula.
En esta edición se contará con variantes del platillo en cuanto a sabor y textura, ya que las y los expositores ahora prepararán molotes de mariscos y chile en nogada para deleitar a las personas asistentes.
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¿Cuándo y dónde es la Feria del Molote 2026 en Puebla?
La edición 14 de la Feria del Molote se llevará a cabo del 10 al 12 de julio en el Parque Soria de San Pedro Cholula, en donde se ofrecerá una amplia variedad del platillo que busca aumentar su promoción.
El evento contará con la participación de 20 expositoras originarias del municipio, quienes ofrecerán el alimento con los rellenos tradicionales, así como algunas innovaciones como el de chile en nogada debido a su temporada.
Al respecto, la presidenta municipal Tonantzin Fernández Díaz destacó que el evento busca contribuir a la preservación y difusión del molote, mismo que es uno de los platillos de mayor tradición en el municipio.
“Es un evento gastronómico anual que promueve uno de los platillos más representativos de nuestro municipio. El objetivo es preservar la identidad culinaria y fortalecer la economía local mediante la participación de cocineras y comerciantes”, expresó.
En este sentido, detalló que todas las promotoras que formarán parte de la feria son originarias de San Pedro Cholula, hecho por el cual también se contribuirá al impulso de la economía local.
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Molote, sello de la identidad y gastronomía de Puebla, busca atraer turistas al estado
Por su parte, José Miguel Vélez R. Moreno, subsecretario de Promoción Turística, destacó que la feria contribuirá a la atracción de turistas a la entidad poblana al dar muestra de uno de los platillos más tradicionales de su gastronomía.
Debido a ello hizo un llamado a locales y visitantes para que acudan al evento y puedan degustar de dicho alimento, todo esto mientras contribuyen al impulso de comercios locales.
“El molote es una de las joyas de la gastronomía poblana que nos pone como siempre en alto en estos temas y estamos orgullosos de todo lo que hacen”, declaró.
¿Cuáles serán los precios durante la Feria del Molote 2026 en Puebla?
Asimismo, Damari López, representante de las expositoras, detalló que se contará con una variedad sobre los molotes que serán ofertados, los cuales tendrán desde rellenos tradicionales hasta algunos más elaborados como aquellos que llevarán chiles en nogada.
Otro de los sabores con los que se experimentará en esta edición será el molote con carne al pastor, otro sabor infaltable en la cocina de Puebla.
De igual forma explicó que se tendrán precios desde los 50 hasta los 180 pesos, siendo estos últimos los más elaborados y los más grandes.
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- David Meléndez
- Egresado de la Licenciatura en Ciencias de la Comunicación por la BUAP. Periodista con experiencia en el cubrimiento de fuentes de política, gobierno, electoral, turismo y cultura en Puebla. Columnista de Apuntes y Notas. Cada historia merece ser contada.
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