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¡Una ventana de sabor y cultura! La feria del parque agua azul para mostrar la artesanía y gastronomía de Jalisco

El gobierno del estado de Jalisco habilitó un espacio en el parque agua azul para puedan compartir las artesanías y gastronomía de los diferentes municipios pertenecientes al estado con el mundo.

Roberto Hurtado Guadalajara, Jalisco /

Artesanos y productores de Jalisco se mantienen en la feria que se desarrolla en el parque agua azul, donde en el marco de la Copa Mundial de la FIFA, autoridades estatales habilitaron este espacio para que personas de diversos municipios de la entidad puedan mostrar sus productos.

Fajos piteados, carteras, bolsas, aretes, así como productos típicos como el ponche o el rompope, y una gran diversidad de alimentos se hicieron presentes en los pabellones de esta exposición.

¿Qué podemos esperar de esta feria llena de artesanos y gastronomía?

Los productores jaliscienses reconocen que este tipo de espacios son de mucha importancia pues personas que vienen de visita a Jalisco incluso de otras partes del mundo pueden conocer lo que se realiza.

“Que les ofrecemos, Maracuyá, frutos, rojos, guanábana, tamarindo, Guayabilla, mazapán que es nuestro ponche de cacahuate y nuestro licor de agave”, mencionó Humberto, Ponche San Gabriel.
Una foto de uno de los puestos que están en la feria de artesanía y gastronomía en el parque agua azul
Con esta feria el gobierno de Jalisco busca impulsar a los artesanos del estado | Roberto Hurtado

Con la participación de más de mil expositores provenientes de las doce regiones del estado, este evento gratuito ofrece a los visitantes una inmersión total en la identidad jalisciense a través de pabellones dedicados a sus denominaciones de origen.

“Nosotros les estamos ofreciendo rompope venido de Concepción de Buenos Aires, Jalisco, totalmente artesanal y caserito, es un rompope único, seguimos la tradición de años, no tengo puntos de vista, pero en eso vamos, estamos queriendo lograrlo, súper bien”, dijo Juan Antonio Chávez, Productor de rompope.

¿Hasta cuándo estará la feria en el parque agua azul?

También se habilito un pabellón especialmente para las bebidas y los alimentos que son preparados, como es el famoso tejuino y las tortas ahogadas, una bebida y alimento tradicional de la Perla Tapatía que suelen consumirlo los turistas cada vez que vienen de visita al estado.

Esta feria está viviendo su primera edición y se encuentra al interior del parque agua Azul, y estará vigente hasta el próximo fin de semana, por lo cual los artesanos, invitan a las personas a acudir y consumir lo hecho en Jalisco.

BR​


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