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Incrementa en Jalisco el precio de la carne y verdura, afirman comerciantes

El limón persiste con altos costos, al igual que la cebolla e incluso el melón.

Diana Barajas Guadalajara, Jalisco /

El precio de algunos productos de la canasta básica continúa incrementando en Jalisco, tal es el caso del limón, aguacate y carnes rojas.

José Luis Ayala, comerciante de frutas y verduras, mencionó que el limón sin semilla subió de precio llegando a los 85 pesos. Sin embargo, indicó que es más comprado que el limón con semilla, ya que este contiene menos jugo.

Otro producto que reporta un aumento en su precio es el aguacate, llegando a los 80 o 90 pesos por kilo, situación que les parece exagera incluso a los comerciantes, esto según José Luis Ayala.

Por otra parte, la carne roja también ha presentado aumentos desde comienzos del 2022. De acuerdo con Jairo, comerciante de productos cárnicos en el Mercado Mexicaltzingo, los cortes más vendidos son el bistec de res y pierna de puerco, cuyos precios se encuentran entre los 196 y 120 pesos el kilo.

Cabe mencionar que de acuerdo con el Instituto de Información Estadística y Geográfica de Jalisco, los alimentos que más aumentaron de precio durante la primera quincena de febrero, son:

  • Limón – 179.4 por ciento
  • Cebolla – 114.1 por ciento
  • Aguacate– 98.7 por ciento
  • Tomate verde– 66.5 por ciento
  • Chile serrano– 55.2 por ciento
  • Melón – 44.9 por ciento

MRG


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