user-icon user-icon
  • Clima
    • Puebla 32ºC 26ºC Min. 40ºC Máx.
    • Clear
    • Próximos 5 días
      • Jueves
      • 27º / 41º
      • Clear
      • Viernes
      • 27º / 40º
      • Clear
      • Sábado
      • 25º / 38º
      • Clear
      • Domingo
      • 22º / 35º
      • Clear
      • Lunes
      • 21º / 34º
      • Clear
    • Pronóstico en video Jessica de Luna nos da el pronóstico del tiempo en Puebla para este miércoles 09 de octubre de 2024.
    • Jessica de Luna nos da el pronóstico del tiempo en Puebla para este miércoles 09 de octubre de 2024.
      • Video
      • media-content

Chocolate de Cholula, la bebida tradicional que debes probar en Puebla

En San Pedro Cholula encontrarás el puesto de Araceli para degustar una deliciosa y espumosa del mejor cacao de la región.

  • 1 / 3
Leslie Mora Puebla, Puebla /

Si eres fan del chocolate, tienes que degustar un cacao bien frío de doña Araceli, quien es la séptima generación de su familia en ser 'chocolatera' en el municipio de San Pedro Cholula y en el Día Internacional del Chocolate te contamos su historia.

Originaria de Santa María Tonantzintla, lugar en el que se plantan y cuidan a los árboles hasta que dan su fruto, Araceli aprendió la tradición de preparar la 'bebida de los dioses' de su familia.

Todos los días se ubica en la plaza de La Concordia, en su puesto conocido como 'Cacao El Corazón de Cholula', en el que da ofrece a los turistas el sabor original del chocolate convertido en una bebida fría espumosa, que contiene cacao tostado, agua, hielo, azúcar y canela.

Con su molinillo, Araceli bate incesantemente la mezcla hasta que logra una bebida espesa y espumosa, la cual sirve en coloridas jícaras de madera ya que es un material que mantiene frío el líquido.

Bebida de chocolate / Andrés Lobato
Bebida de chocolate / Andrés Lobato

El precio por bebida es de 25 pesos, ya que es un fruto caro, que en apocas pasadas no lo podía tomar cualquier persona, por lo que fue denominado como la "bebida de dioses y reyes", incluso el cacao era la moneda mexicana para el intercambio de los cultivos.

AGA

  • Queda prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta página, mismo que es propiedad de TELEDIARIO; su reproducción no autorizada constituye una infracción y un delito de conformidad con las leyes aplicables.
  • t-icon