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Celaya logra obtener el Récord Guinness de la cajeta más grande del mundo

Los productores de al ciudad rebasaron la meta inicial que se había contemplado.

Redacción Celaya, Guanajuato /

El día domingo 01 de octubre Celaya entró a los libros de historia debido a que 18 marcas productoras de cajeta realizaron el dulce de leche más grande del mundo.

Durante un día completo, los fabricantes trabajaron arduamente para lograr que este municipio guanajuatense tuviera un reconocimiento a nivel mundial.

Anteriormente el Récord Guinness de la elaboración de este dulce le pertenecía a los productores de cajeta del municipio de Sayula, en Jalisco. Ello produjeron en el año 2017 mil 615 kilogramos de este dulce típico de la región.

Qué Pueblos Mágicos hay en Guanajuato | Cortesía
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El pesaje final se realizó en el Andador Perfecto I. Aranda en el centro de la ciudad de Celaya.

Fue Susana Reyes, encargada de verificar el pesaje para Guinness World Records quien constató que los cajeteros de Celaya el día 01 de octubre a las 19:00 horas, lograron batir el récord, ya que produjeron 2 mil 886 kilogramos de cajeta.

Al escuchar el resultado, todos los asistentes explotaron de emoción y comenzaron a abrazarse mientras de que de fondo se escuchaba la canción 'Caminos de Guanajuato' de José Alfredo Jiménez.


Los asistentes no solo se quedaron felices porque productores de su ciudad lograron entrar a las páginas de los más grandes récords del mundo, sino que además, cada uno de ellos se llevó a casa 1 kilogramo de cajeta.

Entre las marcas que participaron en la elaboración de la cajeta más grande del mundo se encuentra La Tradicional, La Bola, La Reyna, La Familiar, La Estrella del Bajío, El Caballo sin Rival y la Chivita Celayense.

El día 11 de septiembre diferentes servidores públicos habían anunciado que durante el Festival de la Cajeta 2023 en Celaya tratarían de batir el récord con ayuda de productores de la región.

El Municipio, invirtió 25 mil 500 dólares en la inscripción al Récord Guinness, además la presidenta de la Asociación de Fabricantes de Cajeta de Celaya señaló que se utilizarían 1,760 litros de leche para la producción de dos toneladas, el cuál fue la cantidad de la meta inicial.



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